Yhteishyvä footer logo

Greippi-kanacaesarsalaatti

4 Annosta
|

30 min

Greippi-kanacaesarsalaatti

Nappaa talteen!

Kanacaesarsalaatti raikastetaan greipillä. Paistetut kanan sisäfileet tekevät salaatista ruokaisan ja salaatti kruunataan greippimehulla tuunatulla kastikkeella.

2 kplverigreippiä
1 kplkerä jäävuorisalaattia
400 gkanan sisäfileetä
1/2 rklrypsiöljyä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
Kastike
1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 kplverigreippi
1/2 dlmajoneesia
1 dlparmesaaniraastetta
1 tlworcesterkastiketta
1 tlsinappia
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
Krutongit
4 kplviipaletta vaaleaa leipää
1 rklrypsiöljyä
ripaus suolaa
Pinnalle
1/2 kpl ruukkua basilikaa
  1. 1.

    Tee kastike. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Purista greipistä 1/2 dl mehua. Sekoita kastikkeen aineet keskenään.

  2. 2.

    Tee krutongit. Kuutioi leipäviipaleet. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista leipäkuutioita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Mausta suolalla.

  3. 3.

    Paista kanafileet kypsiksi öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi fileet vähän jäähtyneenä.

  4. 4.

    Kuori greipit ja irrota lohkot kalvojen välistä. Revi salaatti.

  5. 5.

    Sekoita salaatin joukkoon osa kastikkeesta. Lisää päälle broileri- ja greippipalat, leipäkuutiot ja basilika. Tarjoa loppu kastike erikseen.

Greippi-kanacaesarsalaattia sinisellä lautasella, vieressä puiset ottimet
Greippi-kanacaesarsalaattia sinisellä lautasella, vieressä puiset ottimet
Reseptit|Nopeat

Greippi-kanacaesarsalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Kanacaesarsalaatti raikastetaan greipillä. Paistetut kanan sisäfileet tekevät salaatista ruokaisan ja salaatti kruunataan greippimehulla tuunatulla kastikkeella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplverigreippiä
1 kplkerä jäävuorisalaattia
400 gkanan sisäfileetä
1/2 rklrypsiöljyä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Kastike

1 kplvalkosipulinkynsi
1/2 kplverigreippi
1/2 dlmajoneesia
1 dlparmesaaniraastetta
1 tlworcesterkastiketta
1 tlsinappia
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Krutongit

4 kplviipaletta vaaleaa leipää
1 rklrypsiöljyä
ripaus suolaa

Pinnalle

1/2 kpl ruukkua basilikaa

Valmistus

  1. 1

    Tee kastike. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Purista greipistä 1/2 dl mehua. Sekoita kastikkeen aineet keskenään.

    MääräAinesosa
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1/2 kplverigreippi
    1/2 dlmajoneesia
    1 dlparmesaaniraastetta
    1 tlworcesterkastiketta
    1 tlsinappia
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Tee krutongit. Kuutioi leipäviipaleet. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista leipäkuutioita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Mausta suolalla.

    MääräAinesosa
    4 kplviipaletta vaaleaa leipää
    1 rklrypsiöljyä
    ripaus suolaa
  3. 3

    Paista kanafileet kypsiksi öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi fileet vähän jäähtyneenä.

    MääräAinesosa
    400 gkanan sisäfileetä
    1/2 rklrypsiöljyä
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  4. 4

    Kuori greipit ja irrota lohkot kalvojen välistä. Revi salaatti.

    MääräAinesosa
    2 kplverigreippiä
    1 kplkerä jäävuorisalaattia
  5. 5

    Sekoita salaatin joukkoon osa kastikkeesta. Lisää päälle broileri- ja greippipalat, leipäkuutiot ja basilika. Tarjoa loppu kastike erikseen.

    MääräAinesosa
    1/2 kpl ruukkua basilikaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl parmesaaniraastetta, ripaus suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
23.7.2018
|
Päivitetty: 19.2.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
9.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Lohivoileipäkakku vuoassa
11.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Pitsi on nyt kaikkialla – käytä näin ja näytät arjessakin hyvältä
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
Näytä lisää

Uusimmat