Yhteishyvä footer logo

Grillattu possunfilee

4 Annosta
|

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Grillattu possunfilee

Nappaa talteen!

Herkullisella maustekastikkeella marinoitu possunfilee pysyy mehevänä, kun sen grillaa kokonaisena. Parhaan lopputuloksen saat, kun käytät apuna paistomittaria.

500 - 700 g(1 kpl) porsaan sisäfilee
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 rklsinappia
1 rklsoijakastiketta (gluteeniton)
1 rklhunajaa
1 rklrypsiöljyä
1 tlkuivattua rosmariinia
  1. 1.

    Poista lihasta kalvot. Hiero fileen pintaan suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki muut ainekset marinadiksi. Laita liha muovipussiin ja kaada marinadi perään. Sulje pussi ja kääntele pussia niin, että liha maustuu kauttaaltaan. Pane pussi kulhoon ja kulho jääkaappiin pariksi tunniksi.

  2. 2.

    Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillaamista. Grillaa kokonaista fileetä välillä kääntäen niin kauan, että lihan sisälämpötila grillilämpömittarilla mitattuna on 70 astetta. Se vie noin 20 minuuttia. (Jos sinulla ei ole mittaria, tarkista lihan kypsyys leikkaamalla lihaan pieni viilto.)

  3. 3.

    Anna lihan vetäytyä hetki ja leikkaa sitten viipaleiksi. Tarjoa heti.

Grillattu possunfilee
Grillattu possunfilee
Reseptit|Kiireettömät

Grillattu possunfilee

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Herkullisella maustekastikkeella marinoitu possunfilee pysyy mehevänä, kun sen grillaa kokonaisena. Parhaan lopputuloksen saat, kun käytät apuna paistomittaria.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 - 700 g(1 kpl) porsaan sisäfilee
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 rklsinappia
1 rklsoijakastiketta (gluteeniton)
1 rklhunajaa
1 rklrypsiöljyä
1 tlkuivattua rosmariinia

Valmistus

  1. 1

    Poista lihasta kalvot. Hiero fileen pintaan suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki muut ainekset marinadiksi. Laita liha muovipussiin ja kaada marinadi perään. Sulje pussi ja kääntele pussia niin, että liha maustuu kauttaaltaan. Pane pussi kulhoon ja kulho jääkaappiin pariksi tunniksi.

    MääräAinesosa
    500 - 700 g(1 kpl) porsaan sisäfilee
    1 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria
    1 rklsinappia
    1 rklsoijakastiketta (gluteeniton)
    1 rklhunajaa
    1 rklrypsiöljyä
    1 tlkuivattua rosmariinia
  2. 2

    Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillaamista. Grillaa kokonaista fileetä välillä kääntäen niin kauan, että lihan sisälämpötila grillilämpömittarilla mitattuna on 70 astetta. Se vie noin 20 minuuttia. (Jos sinulla ei ole mittaria, tarkista lihan kypsyys leikkaamalla lihaan pieni viilto.)

  3. 3

    Anna lihan vetäytyä hetki ja leikkaa sitten viipaleiksi. Tarjoa heti.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
22.10.2018
|
Päivitetty: 11.11.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Hurmaava Omar-juustokakku
2.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Täydellinen taatelikakku
4.
Täydellinen taatelikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
5.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
7.
Joulusalaatti
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Jouluinen sokerilohi uunissa
9.
Jouluinen sokerilohi
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
10.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
11.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Suosituimmat

Ylhäältä päin kuvatut kädet laittaa kirjekuoreen korttia, pöydällä joulukoristeita
1.
Rohkenemme väittää: näistä joululahjoista tykkää ihan jokainen
Nainen istuu sohvalla ja nostaa jalkaa.
2.
Ilouutisia! Nyt trendaa villatakki, jossa kaikki näyttävät hyvältä
Nainen talvimaisemassa.
3.
Tämä takkivalinta on supertrendikäs! Naurettavan helppo vinkki
Nainen pukeutunut poolopaitaan ja kesämekkoon.
4.
Ovela niksi! Näin käytät kesämekkojasi talvella – ja pysyt lämpimänä
Sami Sykkö syns i bild från axlarna upp, i violetta toner.
5.
Sami Sykkö: Aloin kaivata joulua vasta, kun se minulta vietiin
Valoverhot ikkunassa
6.
Tämä taianomainen jouluvalo on yhä hitti – eikä ihme!
Täydellinen joulukinkku
7.
Muistatko, miten joulukinkku paistetaan? Näillä ohjeilla onnistut
Nainen ja mies nauravat pöydän ääressä kuohuviinilasit kädessä.
8.
Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
Emilia Karttunen hymyilee ja katsoo kameraan
9.
23-vuotias Emilia loi vuodessa miljoonayrityksen – ”Paljon helpompaa kuin ajattelin”
Lähikuva Mariskoolista
10.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Samuli Wirgentius, Kaisa Somerpalo, Antti Helkala, Anemone Aaltonen, Elina Leskinen ja Iita Tyykiluoto.
11.
Tässä ovat Suomalainen menestysresepti 2026 -kisan finalistit
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
12.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta

Uusimmat

Elämä

Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!

Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset

Elämä

Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?

Nainen katsoo kameraan.

Joulu

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Kolme annosta juhlavaa sillimoussea.

Elämä

Linnan juhlien tähtimeikkaajan vinkki: Näin ihostasi tulee kauniimpi

Nainen katsoo peilistä itseään.

Elämä

Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele

Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.