Grillatut kasvikset

Paloittele purjot siten, että ne mahtuvat kattilaan. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Pese munakoisot, kesäkurpitsat ja paprikat. Viipaloi munakoiso ja kesäkurpitsa. Halkaise paprikat, poista siemenet ja paloittele paprikat. Sekoita marinadin ainekset ja kaada kastike kasvisten joukkoon. Grillaa kasvikset lajike kerrallaan. Voit grillata kasvikset myös halsterissa.