Grillatut kasvistikut ja sinihomejuustodippi
15 min
6 Annosta
6 Annosta
Mausta kasvikset chilikastikkeella, grillaa rapeiksi ja tarjoa sinihomejuustodipin kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori porkkanat. Leikkaa ne ja kesäkurpitsa noin 1 ½ cm:n paksuisiksi tikuiksi. Paloittele sellerinvarret.
3 kpl
porkkanaa
1 kpl
kesäkurpitsa
3 kpl
sellerinvartta
2
Mausta öljy srirachalla ja suolalla. Grillaa kasvistikkuja 5 minuuttia, sivele öljyllä ja jatka grillaamista pari minuuttia.
2 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
2 tl
srirachakastiketta
3
Valmista dippi. Sekoita sinihomejuusto kermaviiliin. Kuori ja murskaa valkosipuli. Lisää valkosipuli, sitruunamehu ja mustapippuri kastikkeeseen.
1 rkl
sitruunamehua
1 kpl
valkosipulinkynsi
200 g
(1 prk) kermaviiliä
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 20.5.2019
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
169
709
14,0 g
6,0 g
4,3 g
4,0 g
0,7 g
6,3 g
0,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 kpl sellerinvartta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.