Grillatut kasvistikut ja sinihomejuustodippi
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Mausta kasvikset chilikastikkeella, grillaa rapeiksi ja tarjoa sinihomejuustodipin kanssa.
Ainekset
3 kpl
porkkanaa
1 kpl
kesäkurpitsa
3 kpl
sellerinvartta
2 rkl
rypsiöljyä
2 tl
srirachakastiketta
1 tl
suolaa
SINIHOMEJUUSTODIPPI
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua
200 g
(1 prk) kermaviiliä
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Kuori porkkanat. Leikkaa ne ja kesäkurpitsa noin 1 ½ cm:n paksuisiksi tikuiksi. Paloittele sellerinvarret.
3 kpl
porkkanaa
1 kpl
kesäkurpitsa
3 kpl
sellerinvartta
2
Mausta öljy srirachalla ja suolalla. Grillaa kasvistikkuja 5 minuuttia, sivele öljyllä ja jatka grillaamista pari minuuttia.
2 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
2 tl
srirachakastiketta
3
Valmista dippi. Sekoita sinihomejuusto kermaviiliin. Kuori ja murskaa valkosipuli. Lisää valkosipuli, sitruunamehu ja mustapippuri kastikkeeseen.
1 rkl
sitruunamehua
1 kpl
valkosipulinkynsi
200 g
(1 prk) kermaviiliä
150 g
(1 ps) sinihomejuustomurua
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 20.5.2019
Muokattu: 9.7.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 26 g |
| Proteiinia | 6 g | 38 g |
| Rasvaa | 14 g | 84 g |
| Kuituja | 1 g | 4 g |
| Energiaa kj | 709 | 4254 |
| Energiaa kcal | 169 | 1016 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 kpl sellerinvartta
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 26 g |
| Proteiinia | 6 g | 38 g |
| Rasvaa | 14 g | 84 g |
| Kuituja | 1 g | 4 g |
| Energiaa kj | 709 | 4254 |
| Energiaa kcal | 169 | 1016 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 kpl sellerinvartta
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen