Haudutettu hapankaali
arvosana2/5
15 min
Kullanruskeaksi paahtuneen hapankaalin maun salaisuus on oluessa, pekonissa ja siirapissa. Nauti herkullinen hapankaali makkaroiden tai possunkyljysten kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | pekonia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1/4 dl | öljyä |
| 600 g | hapankaalia |
| 1/3 l | (1 tlk) olutta |
| 1/2 dl | siirappia |
| 3 dl | vettä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Suikaloi pekoni ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista pekonit ja sipulit kevyesti. Lisää hapankaali ja paista, kunnes kaali saa vähän väriä.
Määrä Ainesosa 100 g pekonia 1 kpl sipuli 1/4 dl öljyä 600 g hapankaalia - 2
Lisää olut, siirappi ja sen verran vettä, että kaali peittyy. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta, kunnes vesi on haihtunut ja hapankaali on pehmeää ja kullanruskeaa. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi makkaroiden tai porsaankyljysten kanssa.
Määrä Ainesosa 1/3 l (1 tlk) olutta 1/2 dl siirappia 3 dl vettä 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Ravintosisältö
271
Energiaa kcal
1135
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,8 g
Hiilihydraatteja
23,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
271
Energiaa kcal
1135
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,8 g
Hiilihydraatteja
23,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
- 3.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
- 4.Miten yhdistää kesän hittiväri muihin vaatteisiin? Näin näytät taatusti hyvältä
- 5.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 6.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa













