Haudutettu hapankaali
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Hapankaali on kevyttä syötävää ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sadan gramman annos kattaa melkein puolet päivän C-vitamiinitarpeesta.
Ruokavaliot
Ainekset
600 g
Hapankaalia
1 kpl
Sipuli
1/4 dl
Öljyä
100 g
Pekonia
1 dl
Olutta
1 dl
Siirappia
8 dl
Vettä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
1
Kuumenna öljy pannulla, lisää kuutioitu pekoni ja sipuli. Ruskista kevyesti. Lisää hapankaali ja ruskista hetki. Lisää olut ja vesi. Vettä saa olla sen verran, että kaali peittyy. Lisää siirappi ja loppu vesi. Hauduta, kunnes vesi on haihtunut ja hapankaali on pehmeää. Tarjoa hapankaalia lämpimänä ruoan lisäkkeenä tai lisää esimerkiksi kirkkaaseen kalakeittoon.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 12.1.2005
Muokattu: 23.10.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.