Haudutettu hapankaali

Name: Haudutettu hapankaali
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 100 g pekonia; 1 kpl sipuli; 1/4 dl öljyä; 600 g hapankaalia; 1/3 l (1 tlk) olutta; 1/2 dl siirappia; 3 dl vettä; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Kullanruskeaksi paahtuneen hapankaalin maun salaisuus on oluessa, pekonissa ja siirapissa. Nauti herkullinen hapankaali makkaroiden tai possunkyljysten kanssa.

100 g	pekonia
1 kpl	sipuli
1/4 dl	öljyä
600 g	hapankaalia
1/3 l	(1 tlk) olutta
1/2 dl	siirappia
3 dl	vettä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Suikaloi pekoni ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista pekonit ja sipulit kevyesti. Lisää hapankaali ja paista, kunnes kaali saa vähän väriä.
2.
Lisää olut, siirappi ja sen verran vettä, että kaali peittyy. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta, kunnes vesi on haihtunut ja hapankaali on pehmeää ja kullanruskeaa. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi makkaroiden tai porsaankyljysten kanssa.

Reseptit|Viikonloppu

Haudutettu hapankaali

arvosana2/5

(1)arvio

4 Annosta

15 min

Kullanruskeaksi paahtuneen hapankaalin maun salaisuus on oluessa, pekonissa ja siirapissa. Nauti herkullinen hapankaali makkaroiden tai possunkyljysten kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	pekonia
1 kpl	sipuli
1/4 dl	öljyä
600 g	hapankaalia
1/3 l	(1 tlk) olutta
1/2 dl	siirappia
3 dl	vettä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Suikaloi pekoni ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista pekonit ja sipulit kevyesti. Lisää hapankaali ja paista, kunnes kaali saa vähän väriä.
Määrä Ainesosa
100 g pekonia
1 kpl sipuli
1/4 dl öljyä
600 g hapankaalia
2
Lisää olut, siirappi ja sen verran vettä, että kaali peittyy. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta, kunnes vesi on haihtunut ja hapankaali on pehmeää ja kullanruskeaa. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi makkaroiden tai porsaankyljysten kanssa.
Määrä Ainesosa
1/3 l (1 tlk) olutta
1/2 dl siirappia
3 dl vettä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli