Hedelmäinen tonnikalabowl

Name: Hedelmäinen tonnikalabowl
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl Mangoa; 2 kpl Avokadoa; 1 kpl Punasipuli; 1 kpl Ruukku tilliä; 2 kpl (à 185 / 140 g) tonnikalaa paloina vedessä tai öljyssä; 2 kpl (à 200 g) raejuustoa; 2 rkl Hienonnettua tilliä; 1 kpl Keräsalaatti; 1/4 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria; 1 dl Kuskusia; 2 tl Öljyä; 1/2 tl Suolaa; 2 dl Kiehuvaa vettä; 1 kpl Sitruunan kuori ja mehu; 2 rkl Verigreipin raastettua kuorta; 1/2 kpl Verigreipin mehu; 4 rkl Oliiviöljyä; 2 rkl Valkoviinietikkaa; 1 rkl Makeaa sinappia; 1/4 tl (¼ tl) suolaa

4 Annosta

15 min

| Munaton

Nappaa talteen!

Ruokaisa kulhosalaatti maistuu koko perheelle ja on helppo tehdä vaikka mukaan. Makeat mangopalat ja raikas verigreippivinegretti piristävät tonnikalasalaatin.

Kuskus
2 kpl	mangoa
2 kpl	avokadoa
1 kpl	punasipuli
1 kpl	ruukku tilliä
2 kpl	(à 185 / 140 g) tonnikalaa paloina vedessä tai öljyssä
2 kpl	(à 200 g) raejuustoa
2 rkl	hienonnettua tilliä
1 kpl	keräsalaatti
1/4 tl	(¼ tl) rouhittua mustapippuria
1 dl	kuskusia
2 tl	öljyä
1/2 tl	suolaa
2 dl	kiehuvaa vettä
1 kpl	sitruunan kuori ja mehu
Verigreippivinegretti
2 rkl	verigreipin raastettua kuorta
1/2 kpl	verigreipin mehu
4 rkl	oliiviöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	makeaa sinappia
1/4 tl	(¼ tl) suolaa

1.
Tee ensin kuskus. Yhdistä kuskus, öljy ja suola kulhossa. Kaada kiehuvan kuuma vesi päälle, sekoita ja peitä kulho tuorekelmulla. Anna seistä 15 minuuttia. Pese ja raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita ne kuskusin joukkoon.
2.
Valmista vinegretti. Pese ja kuivaa greippi huolellisesti. Raasta kuori pienellä terällä. Purista mehu kulhoon. Lisää muut ainekset ja vatkaa vispilällä tasaiseksi.
3.
Leikkaa mango aivan siemenen vierestä isoiksi paloiksi, kuori ja paloittele hedelmäpalat. Halkaise avokado, poista siemen, kuori ja kuutioi hedelmäliha. Kuori ja viipaloi sipuli. Valuta tonnikala ja raejuusto. Hienonna tilli.
4.
Jaa kaikki salaatin ainekset annoskulhoihin. Rouhi mustapippuria päälle. Lisää verigreippivinegrettiä maun mukaan.

Reseptit|Salaatit

Hedelmäinen tonnikalabowl

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Ruokaisa kulhosalaatti maistuu koko perheelle ja on helppo tehdä vaikka mukaan. Makeat mangopalat ja raikas verigreippivinegretti piristävät tonnikalasalaatin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	mangoa
2 kpl	avokadoa
1 kpl	punasipuli
1 kpl	ruukku tilliä
2 kpl	(à 185 / 140 g) tonnikalaa paloina vedessä tai öljyssä
2 kpl	(à 200 g) raejuustoa
2 rkl	hienonnettua tilliä
1 kpl	keräsalaatti
1/4 tl	(¼ tl) rouhittua mustapippuria
Kuskus
1 dl	kuskusia
2 tl	öljyä
1/2 tl	suolaa
2 dl	kiehuvaa vettä
1 kpl	sitruunan kuori ja mehu
Verigreippivinegretti
2 rkl	verigreipin raastettua kuorta
1/2 kpl	verigreipin mehu
4 rkl	oliiviöljyä
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	makeaa sinappia
1/4 tl	(¼ tl) suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee ensin kuskus. Yhdistä kuskus, öljy ja suola kulhossa. Kaada kiehuvan kuuma vesi päälle, sekoita ja peitä kulho tuorekelmulla. Anna seistä 15 minuuttia. Pese ja raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Sekoita ne kuskusin joukkoon.
Määrä Ainesosa
1 dl kuskusia
2 tl öljyä
1/2 tl suolaa
2 dl kiehuvaa vettä
1 kpl sitruunan kuori ja mehu
2
Valmista vinegretti. Pese ja kuivaa greippi huolellisesti. Raasta kuori pienellä terällä. Purista mehu kulhoon. Lisää muut ainekset ja vatkaa vispilällä tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
2 rkl verigreipin raastettua kuorta
1/2 kpl verigreipin mehu
1 rkl makeaa sinappia
4 rkl oliiviöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
1/4 tl (¼ tl) suolaa
3
Leikkaa mango aivan siemenen vierestä isoiksi paloiksi, kuori ja paloittele hedelmäpalat. Halkaise avokado, poista siemen, kuori ja kuutioi hedelmäliha. Kuori ja viipaloi sipuli. Valuta tonnikala ja raejuusto. Hienonna tilli.
Määrä Ainesosa
2 kpl mangoa
2 kpl avokadoa
1 kpl punasipuli
2 kpl (à 185 / 140 g) tonnikalaa paloina vedessä tai öljyssä
2 kpl (à 200 g) raejuustoa
2 rkl hienonnettua tilliä
4
Jaa kaikki salaatin ainekset annoskulhoihin. Rouhi mustapippuria päälle. Lisää verigreippivinegrettiä maun mukaan.
Määrä Ainesosa
1 kpl keräsalaatti
1/4 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Ruukku tilliä, 2 rkl Hienonnettua tilliä, 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria, 0,5 tl Suolaa, 2 dl Kiehuvaa vettä, Sitruunan kuori ja mehu, 2 rkl Verigreipin raastettua kuorta, 0,25 tl (¼ tl) suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli