Ainekset (4 annosta)

8 dl

vettä

1 kpl

kalaliemikuutio (gluteeniton)

600 g

(2 ps) pakastekasviksia (esim. Amerikan kasvissekoitus)

200 g

(1 ps) sipulikuutioita (pakaste)

200 g

(1 ps) maissia (pakaste)

600 g

siikafileetä

2 dl

(1 prk) ruokakermaa

1/2 tl

suolaa

1/2 tl

rouhittua mustapippuria

1/2 kpl

ruukku persiljaa

Valmistus

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja murustele liemikuutio veteen. Lisää kasvikset ja keitä 5 minuuttia.

8 dl

vettä

1 kpl

kalaliemikuutio (gluteeniton)

600 g

(2 ps) pakastekasviksia (esim. Amerikan kasvissekoitus)

200 g

(1 ps) maissia (pakaste)

200 g

(1 ps) sipulikuutioita (pakaste)

Poista siikafileestä ruodot ja halutessasi nahka. Paloittele suupaloiksi.

600 g

siikafileetä

Lisää ruokakerma ja mausteet keittoon. Kuumenna, kunnes liemi poreilee reippaasti. Hienonna persilja. Lisää kalapalat ja persilja keittoon, peitä kannella ja siirrä pois levyltä. Anna kalojen kypsyä ja keiton vetäytyä 5 minuuttia.

2 dl

(1 prk) ruokakermaa

1/2 tl

suolaa

1/2 tl

rouhittua mustapippuria

1/2 kpl

ruukku persiljaa

Vinkki: Anna kalan ja äyriäisten kypsyä jäähtyvässä liemessä. Näin ne pysyvät mehevinä eivätkä sitkisty tai hajoa liemeen.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvausjärjestelyt:

Henna Siponen

Kuvat:

Piia Arnould

Julkaistu: 11.8.2019

Muokattu: 11.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

411

Energiaa kcal

1720

Energiaa kj

13,0 g

Rasvaa

6,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

30,0 g

Hiilihydraatteja

11,0 g

Sokereita

6,5 g

Kuituja

38,3 g

Proteiinia

2,3 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Helppo siikakeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö