Helppo siikakeitto

Name: Helppo siikakeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 8 dl vettä; 1 kpl kalaliemikuutio (gluteeniton); 600 g (2 ps) pakastekasviksia (esim. Amerikan kasvissekoitus); 200 g (1 ps) sipulikuutioita (pakaste); 200 g (1 ps) maissia (pakaste); 600 g siikafileetä; 2 dl (1 prk) ruokakermaa; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl rouhittua mustapippuria; 1/2 kpl ruukku persiljaa

4 Annosta

30 min

| GluteenitonMunatonPlanetaarinenVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Amerikkalainen kermainen kalakeitto valmistetaan näppärästi siikafileistä ja pakastekasviksista. Chowder-nimellä tunnettua keittoa voi varioida kalalajia vaihtamalla ja lisäämällä joukkoon esimerkiksi katkarapuja.

8 dl	vettä
1 kpl	kalaliemikuutio (gluteeniton)
600 g	(2 ps) pakastekasviksia (esim. amerikan kasvissekoitus)
200 g	(1 ps) sipulikuutioita (pakaste)
200 g	(1 ps) maissia (pakaste)
600 g	siikafileetä
2 dl	(1 prk) ruokakermaa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
1/2 kpl	ruukku persiljaa

1.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja murustele liemikuutio veteen. Lisää kasvikset ja keitä 5 minuuttia.
2.
Poista siikafileestä ruodot ja halutessasi nahka. Paloittele suupaloiksi.
3.
Lisää ruokakerma ja mausteet keittoon. Kuumenna, kunnes liemi poreilee reippaasti. Hienonna persilja. Lisää kalapalat ja persilja keittoon, peitä kannella ja siirrä pois levyltä. Anna kalojen kypsyä ja keiton vetäytyä 5 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Helppo siikakeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
8 dl	vettä
1 kpl	kalaliemikuutio (gluteeniton)
600 g	(2 ps) pakastekasviksia (esim. amerikan kasvissekoitus)
200 g	(1 ps) sipulikuutioita (pakaste)
200 g	(1 ps) maissia (pakaste)
600 g	siikafileetä
2 dl	(1 prk) ruokakermaa
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
1/2 kpl	ruukku persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja murustele liemikuutio veteen. Lisää kasvikset ja keitä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
8 dl vettä
1 kpl kalaliemikuutio (gluteeniton)
600 g (2 ps) pakastekasviksia (esim. amerikan kasvissekoitus)
200 g (1 ps) maissia (pakaste)
200 g (1 ps) sipulikuutioita (pakaste)
2
Poista siikafileestä ruodot ja halutessasi nahka. Paloittele suupaloiksi.
Määrä Ainesosa
600 g siikafileetä
3
Lisää ruokakerma ja mausteet keittoon. Kuumenna, kunnes liemi poreilee reippaasti. Hienonna persilja. Lisää kalapalat ja persilja keittoon, peitä kannella ja siirrä pois levyltä. Anna kalojen kypsyä ja keiton vetäytyä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) ruokakermaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1/2 kpl ruukku persiljaa

Vinkki: Anna kalan ja äyriäisten kypsyä jäähtyvässä liemessä. Näin ne pysyvät mehevinä eivätkä sitkisty tai hajoa liemeen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli