Herkkusieni-rucolasalaatti
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
(200 g) tuoreita herkkusieniä
2 rkl
Sitruunamehua
2 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 kpl
Ruukku villirucolaa
1 kpl
(80 g) parmesaanilastuja
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
1
Harjaa sienet puhtaiksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sitruunamehu, oliiviöljy ja mausteet keskenään. Sekoita sienet ja kastike ja anna hetken aikaa marinoitua.Nostele tarjoiluvadille rucolasalaatti ja kaada päälle sienet kastikkeen kanssa. Ripottele päälle parmesaanilastut.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.5.2011
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.