Herkullinen uuniriisi

Name: Herkullinen uuniriisi
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl sipuli; 6 kpl valkosipulinkynttä; 250 g (1 rs) kirsikkatomaatteja; 1 rkl rypsiöljyä; 6 dl vettä; 1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton); 1/2 tl currya; 1 kpl ruukku korianteria; 3 dl pitkäjyväistä riisiä

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonKasvisruokaGluteenitonVegaaninen

Nappaa talteen!

Herkullinen uuniriisi valmistuu kätevästi ilman liettä ja keittämistä. Riisi imee reilusti makua kypsyessään vuoassa tomaattisessa, valkosipulilla maustetussa liemessä.

1 kpl	sipuli
6 kpl	valkosipulinkynttä
250 g	(1 rs) kirsikkatomaatteja
1 rkl	rypsiöljyä
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1/2 tl	currya
1 kpl	ruukku korianteria
3 dl	pitkäjyväistä riisiä

1.
Kuori ja pilko sipuli. Kuori ja puolita valkosipulinkynnet. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Kaada uunivuokaan (vetoisuus noin 2,5 l) öljy, sipulit ja tomaatit. Paista 200-asteisessa uunissa 20 min.
2.
Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio sekä curryjauhe. Hienonna korianteri. Ripottele korianteri ja riisi tomaattien päälle. Kaada joukkoon kasvisliemi. Peitä foliolla ja paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Ota folio pois ja paista vielä 20 minuuttia.
3.
Sekoita riisi ennen tarjoilua.

Reseptit|Arkiruoka

Herkullinen uuniriisi

arvosana5/5

(4)arviota

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Herkullinen uuniriisi valmistuu kätevästi ilman liettä ja keittämistä. Riisi imee reilusti makua kypsyessään vuoassa tomaattisessa, valkosipulilla maustetussa liemessä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
6 kpl	valkosipulinkynttä
250 g	(1 rs) kirsikkatomaatteja
1 rkl	rypsiöljyä
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1/2 tl	currya
1 kpl	ruukku korianteria
3 dl	pitkäjyväistä riisiä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuori ja pilko sipuli. Kuori ja puolita valkosipulinkynnet. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Kaada uunivuokaan (vetoisuus noin 2,5 l) öljy, sipulit ja tomaatit. Paista 200-asteisessa uunissa 20 min.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
6 kpl valkosipulinkynttä
250 g (1 rs) kirsikkatomaatteja
1 rkl rypsiöljyä
2
Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio sekä curryjauhe. Hienonna korianteri. Ripottele korianteri ja riisi tomaattien päälle. Kaada joukkoon kasvisliemi. Peitä foliolla ja paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Ota folio pois ja paista vielä 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa
6 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1/2 tl currya
1 kpl ruukku korianteria
3 dl pitkäjyväistä riisiä
3
Sekoita riisi ennen tarjoilua.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli