Yhteishyvä footer logo

Mummon hölskytyskurkut

6 Annosta
|

30 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinen
Mummon hölskytyskurkut

Nappaa talteen!

Hölskytyskurkut eli mummon kurkut ovat klassinen kesäruokien lisuke. Tillillä ja etikkaisella liemellä maustetut kurkut voi tehdä kasvihuone- tai avomaankurkuista.

300 gkurkkua
1/2 kplruukku tilliä
1 rklsokeria
2 rklväkiviinaetikkaa
1/4 tlsuolaa
  1. 1.

    Huuhtele kurkku ja höylää juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi. Hienonna tilli.

  2. 2.

    Sekoita sokeri, väkiviinaetikka ja suola kannellisessa lasipurkissa. Lisää joukkoon kurkut ja tilli.

  3. 3.

    Sulje kansi ja ravista hyvin hetki. Anna maustua viileässä tarjoiluun saakka, vähintään 15 minuuttia.

Mummon hölskytyskurkut
Mummon hölskytyskurkut
Reseptit|Nopeat

Mummon hölskytyskurkut

arvosana4/5

(7)arviota
6 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Hölskytyskurkut eli mummon kurkut ovat klassinen kesäruokien lisuke. Tillillä ja etikkaisella liemellä maustetut kurkut voi tehdä kasvihuone- tai avomaankurkuista.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
300 gkurkkua
1/2 kplruukku tilliä
1 rklsokeria
2 rklväkiviinaetikkaa
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kurkku ja höylää juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi. Hienonna tilli.

    MääräAinesosa
    300 gkurkkua
    1/2 kplruukku tilliä
  2. 2

    Sekoita sokeri, väkiviinaetikka ja suola kannellisessa lasipurkissa. Lisää joukkoon kurkut ja tilli.

    MääräAinesosa
    1 rklsokeria
    2 rklväkiviinaetikkaa
    1/4 tlsuolaa
  3. 3

    Sulje kansi ja ravista hyvin hetki. Anna maustua viileässä tarjoiluun saakka, vähintään 15 minuuttia.

Jos käytät avomaankurkkuja, voit kuoria ne halutessasi ennen viipalointia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
6.9.2018
|
Päivitetty: 11.11.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Kinderkakku
3.
Helppo kinderkakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
4.
Valkosuklaa-passionjuustokakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
5.
Sirjan kaalipata
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Rahkapullat
7.
Rahkapullat
Yrttinen karitsanpaisti
8.
Yrttinen karitsanpaisti
sitruunajuustokakku
9.
Sitruunajuustokakku
Pasha
10.
Perinteinen pasha
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Perinteinen rahkapiirakka
12.
Rahkapiirakka
Luetuimmat
  1. 1.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  2. 2.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  3. 3.
    Suomessa lapsia ei aina haluta ravintoloihin, Espanjassa jopa tarjoilijat viihdyttävät heitä
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
  6. 6.
    Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
Näytä lisää

Uusimmat