Yhteishyvä footer logo

Intialainen broilericurry

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Intialainen broilericurry

Nappaa talteen!

1 kplsipuli
2 kplvalkosipulin kynttä
2 rklöljyä
1 rklgaram masala mausteseosta
1 tlkurkumaa
pala tuoretta inkivääriä
400 gmaustamattomia broilerin fileesuikaleita
400 gtomaattimurskaa
1/2 tlsuolaa
1 rklsokeria
  1. 1.

    Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota sipuleita, mausteseosta ja kurkumaa hetken aikaa sekoitellen kasarissa. Raasta pannulle inkivääri. Lisää broilerisuikaleet kahdessa erässä ruskistaen. Näin pannu ei jäähdy eikä lihasneste valu pois tehden broilerista kuivaa. Lisää joukkoon tomaattimurska ja mausta kastike suolalla ja sokerilla. Anna kastikkeen saostua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia. Tarjoa kookosriisin kanssa.

Intialainen broilericurry
Intialainen broilericurry
Reseptit|Pääruoat

Intialainen broilericurry

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulin kynttä
2 rklöljyä
1 rklgaram masala mausteseosta
1 tlkurkumaa
pala tuoretta inkivääriä
400 gmaustamattomia broilerin fileesuikaleita
400 gtomaattimurskaa
1/2 tlsuolaa
1 rklsokeria

Valmistus

  1. 1

    Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota sipuleita, mausteseosta ja kurkumaa hetken aikaa sekoitellen kasarissa. Raasta pannulle inkivääri. Lisää broilerisuikaleet kahdessa erässä ruskistaen. Näin pannu ei jäähdy eikä lihasneste valu pois tehden broilerista kuivaa. Lisää joukkoon tomaattimurska ja mausta kastike suolalla ja sokerilla. Anna kastikkeen saostua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia. Tarjoa kookosriisin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Pätkis-juustokakku
4.
Pätkis-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Nutella-juustokakku
6.
Nutella-juustokakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Juustoinen nakkiuunimunakas
10.
Juustoinen nakkiuunimunakas
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  2. 2.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  3. 3.
    Hyvästi kattolamppu! Valaise koti tähän trendityyliin, ja tunnelma lämpenee
  4. 4.
    Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
Näytä lisää

Uusimmat