Intialaiset broilerivartaat

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
350 gbroilerin rinta- tai sisäfileetä
2 tlraastettua inkivääriä
2 rklsitruunamehua
1 tljuustokuminaa
1 tlchilirouhetta
1 tlminttua
1 tlcurrya
1/2 tlkardemummaa
2 dljogurttia
2 rklöljyä
1 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa broileri isohkoiksi paloiksi. Sekoita mausteista, jogurtista ja öljystä marinadi ja kaada broileripalojen päälle. Anna maustua jääkaapissa vähintään 3 tuntia.

    Kuivaa broileripalat talouspaperilla ja pujota vartaisiin. Grillaa liha täysin kypsäksi. Rouhaise valmiiden vartaiden pinnalle mustapippuria.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Raastettua inkivääriä, 2 rkl Sitruunamehua, 1 tl Juustokuminaa, 1 tl Chilirouhetta, 1 tl Minttua, 1 tl Currya, 0,5 tl Kardemummaa, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä