Italialainen salamisalaatti

Name: Italialainen salamisalaatti
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 5 dl Pastaa, esimerkiksi simpukkapastaa; Vettä, suolaa; 150 g Salamimakkaraa; 1 kpl Hapahko omena; 1 dl Aurinkokuivattua tomaattia; 2 kpl Sipulinvartta; 2 rkl Kapriksia; 30 g Parmesaanilastuja; 1/2 dl Punaista pestoa; 3 rkl Oliiviöljyä; 3 rkl Sitruunamehua; 1 kpl Ruukkubasilika; 2 kpl Valkosipulin kynttä; Salaatinlehtiä tai rucolaa koristeeksi

1 Kappaletta

15 min

| Munaton

Nappaa talteen!

Kastike:
5 dl	pastaa, esimerkiksi simpukkapastaa
	vettä, suolaa
150 g	salamimakkaraa
1 kpl	hapahko omena
1 dl	aurinkokuivattua tomaattia
2 kpl	sipulinvartta
2 rkl	kapriksia
30 g	parmesaanilastuja
1/2 dl	punaista pestoa
3 rkl	oliiviöljyä
3 rkl	sitruunamehua
1 kpl	ruukkubasilika
2 kpl	valkosipulin kynttä
	salaatinlehtiä tai rucolaa koristeeksi

1.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta. Viipaloi salami ja puolita viipaleet. Kuori ja suikaloi omena, pilko aurinkokuivattu tomaatti ja silppua sipulinvarret. Pane kaikki ainekset kulhoon. Silppua basilikanlehdet ja murskaa valkosipulit. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon. Siirrä salaatti tarjoilukulhoon. Koristele rucolalla tai salaatinlehdillä.

Reseptit|Salaatit

Italialainen salamisalaatti

arvosana5/5

(1)arvio

1 Kappaletta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
5 dl	pastaa, esimerkiksi simpukkapastaa
	vettä, suolaa
150 g	salamimakkaraa
1 kpl	hapahko omena
1 dl	aurinkokuivattua tomaattia
2 kpl	sipulinvartta
2 rkl	kapriksia
30 g	parmesaanilastuja
Kastike:
1/2 dl	punaista pestoa
3 rkl	oliiviöljyä
3 rkl	sitruunamehua
1 kpl	ruukkubasilika
2 kpl	valkosipulin kynttä
	salaatinlehtiä tai rucolaa koristeeksi

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta. Viipaloi salami ja puolita viipaleet. Kuori ja suikaloi omena, pilko aurinkokuivattu tomaatti ja silppua sipulinvarret. Pane kaikki ainekset kulhoon. Silppua basilikanlehdet ja murskaa valkosipulit. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon. Siirrä salaatti tarjoilukulhoon. Koristele rucolalla tai salaatinlehdillä.