Italialainen salamisalaatti
arvosana5/5
Annosmäärä1 Kappaletta
Valmistusaika
15 min
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | pastaa, esimerkiksi simpukkapastaa |
| vettä, suolaa | |
| 150 g | salamimakkaraa |
| 1 kpl | hapahko omena |
| 1 dl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 kpl | sipulinvartta |
| 2 rkl | kapriksia |
| 30 g | parmesaanilastuja |
Kastike: | |
| 1/2 dl | punaista pestoa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1 kpl | ruukkubasilika |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| salaatinlehtiä tai rucolaa koristeeksi | |
Valmistus
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta. Viipaloi salami ja puolita viipaleet. Kuori ja suikaloi omena, pilko aurinkokuivattu tomaatti ja silppua sipulinvarret. Pane kaikki ainekset kulhoon. Silppua basilikanlehdet ja murskaa valkosipulit. Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon. Siirrä salaatti tarjoilukulhoon. Koristele rucolalla tai salaatinlehdillä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 25.11.2025
Luetuimmat
- 1.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 2.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 3.Saksassa kukaan ei lomaile neljää viikkoa putkeen
- 4.Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
- 5.Tarvitset vain yhden hiuspinnin – näin teet kesän helpoimman kampauksen
- 6.Haiseeko kotisi? Tee näin













