Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Itämaiset broilerivartaat

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUML
ReseptitPääruoatKana ja kalkkuna
Kanavartaat sivellään grillauksen jälkeen itämaisella kastikkeella. Pintaan rapsakkuutta antavat seesaminsiemenet.
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

400 g
Broilerinleikkeitä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Glaseerauskastike

Pala tuoretta inkivääriä
1 kpl
Limetin kuori
1 kpl
Valkosipulinkynsi
2 rkl
Ruokokidesokeria
1 rkl
Makeaa soijakastiketta
2 tl
Rypsiöljyä
2 tl
Seesamiöljyä
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa

Pinnalle

Seesaminsiemeniä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Valmista glaseerauskastike. Raasta kattilaan inkivääri, pestyn limetin kuori ja valkosipulinkynsi. Lisää loput ainekset. Keitä hiljalleen 5 minuuttia välillä sekoittaen. Anna hieman jäähtyä.
Paloittele broilerinfileet. Työnnä palat varrastikkuihin Grillaa broilerivartaita välillä käännellen kunnes ne ovat kypsiä. Sivele maustekastiketta runsaasti vartaisiin grillauksen loppupuolella. Mausta vartaat suolalla ja pippurilla. Ripottele vartaiden päälle seesaminsiemeniä.
Jos käytät puisia grillivarrastikkuja, liota niitä vedessä noin 30 minuuttia ennen grillaamista.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 25.6.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

224

938

13,3 g

2,0 g

6,8 g

6,3 g

—

19,5 g

2,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

Pala tuoretta inkivääriä,

Limetin kuori,

Valkosipulinkynsi,

1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,

Seesaminsiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli