Jäämiehen lonkerogranita
7 Annosta
7 Annosta
Suomalaisen formulatähden lempijuoman inspiroima granita maustetaan greipillä ja lonkerolla. Aikuisille tarkoitettu mehujää sopii raikkaaksi jälkiruoaksi tai drinkin korvikkeeksi varsinkin loskaiseen vuodenaikaan.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää sokeri. Keitä seosta 1 minuutti. Anna liemen jäähtyä haaleaksi.
3 dl
Vettä
2 dl
Sokeria
2
Pese yksi verigreippi huolellisesti lämpimällä vedellä ja raasta kuori. Puserra kaikista greipeistä mehu.
3 kpl
Verigreippiä
3
Lisää greippimehu ja kuoriraaste sokeriliemeen. Lisää lonkero ja sekoita. Kaada seos laakeaan, pakastuksen kestävään vuokaan ja pane pakastimeen. Seuraa granitan jäätymistä noin 45 minuutin kuluttua. Kun seos alkaa jähmettyä reunoilta, sekoita sitä noin puolen tunnin välein, kunnes se muistuttaa nuoskalunta. Anna granitan jäätyä sekoittelematta vielä pari tuntia.
1 kpl
(0,33 l) lonkeroa
4
Leikkaa jokaiseen annokseen koristeeksi yksi verigreippiviipale ja kuutioi loppu hedelmäliha. Jaa greippikuutiot annosmaljojen pohjalle. Raavi granitaa tukevalla lastalla tai haarukalla kulhosta ja laita greippipalojen päälle. Koristele greippiviipaleilla.
2 kpl
Verigreippiä
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuukka Mielonen & Anssi Vuohelainen
Julkaistu: 20.11.2017
Muokattu: 11.11.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
696
166
0,4 g
—
33,4 g
33,4 g
1,9 g
0,9 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli