Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää joukkoon valmis tacomausteseos ja vesi. Kääntele sekaisin ja anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Jaa jauhelihaseos, paprika, jalopenoviipaleet ja juustoraaste neljälle tortillaletulle. Nosta päälle kanneksi toiset tortillaletut.
Paista tortillat yksitellen pannulla miedolla lämmöllä muutama minuutti niin, että juusto sulaa ja sitoo palat toisiinsa. Käännä ja paista vielä hetki.Leikkaa valmiit quesadillat neljään osaan.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.