Juurespapupihvit

Name: Juurespapupihvit
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl Kevytkermaa tai kasvislientä; 1/2 dl Korppujauhoja; 1 kpl Iso sipuli; 2 kpl Porkkanaa; 1 kpl Juuriselleriä; 400 g Kidneypapuja (säilyke); 1 kpl Kananmuna; 1/2 tl Suolaa; 1 rkl Kirveliä; Valkopippuria; 2 rkl (persiljaa silputtuna)

4 Annosta

Nappaa talteen!

1 dl	kevytkermaa tai kasvislientä
1/2 dl	korppujauhoja
1 kpl	iso sipuli
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	juuriselleriä
400 g	kidneypapuja (säilyke)
1 kpl	kananmuna
1/2 tl	suolaa
1 rkl	kirveliä
	valkopippuria
2 rkl	(persiljaa silputtuna)

1.
Sekoita keskenään korppujauhot ja kerma tai kasvisliemi. Anna turvota noin 10 minuuttia. Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Raasta kuoritut porkkanat ja selleri raasteeksi. Muserra haarukalla säilykepavut tasaiseksi massaksi. Lisää muna.Sekoita keskenään kaikki ainekset ja muotoile taikinasta ohuehkoja pihvejä. Paista pihvit pannulla öljyssä tai leivinpaperin päällä uunissa 200 asteessa kypsiksi. Tarjoile yrttisilpulla, pippurilla ja suolalla maustetun kermaviilin ja juuressoseen kanssa.

Reseptit|Pihvit

Juurespapupihvit

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 dl	kevytkermaa tai kasvislientä
1/2 dl	korppujauhoja
1 kpl	iso sipuli
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	juuriselleriä
400 g	kidneypapuja (säilyke)
1 kpl	kananmuna
1/2 tl	suolaa
1 rkl	kirveliä
	valkopippuria
2 rkl	(persiljaa silputtuna)

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita keskenään korppujauhot ja kerma tai kasvisliemi. Anna turvota noin 10 minuuttia. Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Raasta kuoritut porkkanat ja selleri raasteeksi. Muserra haarukalla säilykepavut tasaiseksi massaksi. Lisää muna.Sekoita keskenään kaikki ainekset ja muotoile taikinasta ohuehkoja pihvejä. Paista pihvit pannulla öljyssä tai leivinpaperin päällä uunissa 200 asteessa kypsiksi. Tarjoile yrttisilpulla, pippurilla ja suolalla maustetun kermaviilin ja juuressoseen kanssa.