Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Juusto-chorizopiirakka

Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
ReseptitAlkuruoatLeivonnaiset
Kauli valmis piirakkataikina pohjaksi, mausta tacokastikkeella, lisää täytteet ja valmiiksi maustettu ruokakerma. Viimeistele muhkeiden makujen piirakka raikkaalla ja rapealla salaattisekoituksella.

Ainekset

1 kpl
(400 g) suolaista piirakkataikinaa (pakaste)
130 g
Chorizoviipaleita
150 g
Maissia (säilyke)
3 kpl
Kananmunaa
2 1/2 dl
Maustettua ruokakermaa (esim. pippuri tai juusto)
1 dl
Tacokastiketta
150 g
Juustoraastetta

Lisäksi

100 g
Salaattisekoitusta
2 tl
Oliiviöljyä
3 rkl
Siemensekoitusta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Säädä uuni 200 asteeseen. Peitä piirakkavuoan pohja (28 x 20 cm tai halkaisija 27 cm) leivinpaperilla.

1 kpl
(400 g) suolaista piirakkataikinaa (pakaste)
2

Kauli taikina vuoan pohjan ja reunat peittäväksi levyksi. Asettele taikina vuokaan. Tue reuna foliosuikaleella, pistele pohja haarukalla ja esipaista uunin keskitasolla 12 minuuttia.

3

Suikaloi 2/3 chorizoviipaleista. Valuta maissit. Sekoita munat ja kerma.

130 g
Chorizoviipaleita
150 g
Maissia (säilyke)
3 kpl
Kananmunaa
2 1/2 dl
Maustettua ruokakermaa (esim. pippuri tai juusto)
4

Levitä tacokastike esipaistetulle pohjalle. Ripota puolet juustoraasteesta, maissit ja chorizo-suikaleet täytteeksi. Kaada muna-kermaseos päälle. Ripottele loppu juustoraaste pinnalle ja lisää päälle kokonaiset chorizoviipaleet. Paista piirakkaa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä haaleaksi.

1 dl
Tacokastiketta
150 g
Juustoraastetta
5

Lisää öljyllä kostutettu salaattisekoitus ja siemenet pinnalle.

2 tl
Oliiviöljyä
100 g
Salaattisekoitusta
3 rkl
Siemensekoitusta
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Pia Arnould
Julkaistu: 11.10.2018
|
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

319

1334

23,5 g

9,7 g

13,5 g

2,7 g

2,0 g

12,3 g

1,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl Tacokastiketta,

150 g Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli