Juustoinen kalakeitto | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Juustoinen kalakeitto

Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Ruokavalio
Parsakaali ja punasipuli tuovat väriä kalasoppaan. Hyppysellinen chiliä antaa mukavasti potkua lempeälle suosikkikeitolle.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
nieriä- tai kirjolohifileetä
1/2 tl
suolaa
250 g
(1 kpl) parsakaali
3 kpl
porkkanaa
1 kpl
punasipuli
6 dl
vettä
1 kpl
kalaliemikuutio (gluteeniton)
250 g
sulatejuustoa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1/4 tl
chiliä tai ripaus chilihiutaleita
1
ruukku tilliä

Näin teet

1

Leikkaa kalafilee nahattomaksi ja viipaloi kala. Mausta suolalla.

1/2 tl
suolaa
400 g
nieriä- tai kirjolohifileetä
2

Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi varret. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja kuutioi sipuli.

250 g
(1 kpl) parsakaali
3 kpl
porkkanaa
1 kpl
punasipuli
3

Kuumenna vesi ja kalaliemikuutio kattilassa. Lisää kasvikset ja keitä noin 10 minuuttia.

6 dl
vettä
1 kpl
kalaliemikuutio (gluteeniton)
4

Paloittele tai lusikoi sulatejuusto keittoon. Lisää kerma. Kuumenna, kunnes juusto sulaa. Lisää kalapalat ja chili. Kuumenna kiehuvaksi. Katkaise lämpö ja anna keiton tekeytyä kannen alla 5 minuuttia. Viimeistele hienonnetulla tillillä.

250 g
sulatejuustoa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1/4 tl
chiliä tai ripaus chilihiutaleita
1
ruukku tilliä
Resepti
Taina Salovaara, Sanna Laukkanen
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.7.2019
Muokattu: 30.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj2032 8127
Energiaa kcal485 1941
Rasvaa34.3 g137.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa15.0 g60.0 g
Hiilihydraatteja8.3 g33.0 g
Sokereita7.3 g29.0 g
Kuituja2.5 g10.0 g
Proteiinia35.5 g142.0 g
Suolaa2.9 g11.5 g

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj2032 8127
Energiaa kcal485 1941
Rasvaa34.3 g137.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa15.0 g60.0 g
Hiilihydraatteja8.3 g33.0 g
Sokereita7.3 g29.0 g
Kuituja2.5 g10.0 g
Proteiinia35.5 g142.0 g
Suolaa2.9 g11.5 g
Resepti
Taina Salovaara, Sanna Laukkanen
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.