Yhteishyvä footer logo

Juustoinen kalakeitto

4 Annosta
|

30 min

| GluteenitonMunaton
Juustoinen kalakeitto

Nappaa talteen!

Juustoinen kalakeitto täydennetään sulatejuustolla, parsakaalilla ja punasipulilla. Hyppysellinen chiliä antaa mukavasti potkua lempeälle suosikkikeitolle.

400 gkirjolohifileetä
1/2 tlsuolaa
250 g(1 kpl) parsakaali
3 kplporkkanaa
1 kplpunasipuli
6 dlvettä
1 kplkalaliemikuutio (gluteeniton)
250 gsulatejuustoa
2 dl(1 prk) ruokakermaa
ripaus chilihiutaleita
1 kplruukku tilliä
  1. 1.

    Leikkaa kalafilee nahattomaksi ja viipaloi kala. Mausta suolalla.

  2. 2.

    Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi varret. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja kuutioi sipuli.

  3. 3.

    Kuumenna vesi ja kalaliemikuutio kattilassa. Lisää kasvikset ja keitä noin 10 minuuttia.

  4. 4.

    Paloittele tai lusikoi sulatejuusto keittoon. Lisää kerma. Kuumenna, kunnes juusto sulaa. Lisää kalapalat ja chili. Kuumenna kiehuvaksi. Katkaise lämpö ja anna keiton tekeytyä kannen alla 5 minuuttia.

  5. 5.

    Hienonna tilli ja viimeistele keitto tillillä.

Juustoinen kalakeitto
Juustoinen kalakeitto
Reseptit|Video

Juustoinen kalakeitto

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Juustoinen kalakeitto täydennetään sulatejuustolla, parsakaalilla ja punasipulilla. Hyppysellinen chiliä antaa mukavasti potkua lempeälle suosikkikeitolle.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gkirjolohifileetä
1/2 tlsuolaa
250 g(1 kpl) parsakaali
3 kplporkkanaa
1 kplpunasipuli
6 dlvettä
1 kplkalaliemikuutio (gluteeniton)
250 gsulatejuustoa
2 dl(1 prk) ruokakermaa
ripaus chilihiutaleita
1 kplruukku tilliä

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa kalafilee nahattomaksi ja viipaloi kala. Mausta suolalla.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    400 gkirjolohifileetä
  2. 2

    Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi varret. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja kuutioi sipuli.

    MääräAinesosa
    250 g(1 kpl) parsakaali
    3 kplporkkanaa
    1 kplpunasipuli
  3. 3

    Kuumenna vesi ja kalaliemikuutio kattilassa. Lisää kasvikset ja keitä noin 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    6 dlvettä
    1 kplkalaliemikuutio (gluteeniton)
  4. 4

    Paloittele tai lusikoi sulatejuusto keittoon. Lisää kerma. Kuumenna, kunnes juusto sulaa. Lisää kalapalat ja chili. Kuumenna kiehuvaksi. Katkaise lämpö ja anna keiton tekeytyä kannen alla 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    250 gsulatejuustoa
    2 dl(1 prk) ruokakermaa
    ripaus chilihiutaleita
  5. 5

    Hienonna tilli ja viimeistele keitto tillillä.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku tilliä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara, Sanna Laukkanen
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
9.7.2019
|
Päivitetty: 10.12.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
2.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
4.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Täydellinen taatelikakku
5.
Täydellinen taatelikakku
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
bataattilaatikko
7.
Bataattilaatikko
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
9.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Helppo porkkanalaatikko
10.
Helppo porkkanalaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
11.
Joulusalaatti
Jouluinen sokerilohi uunissa
12.
Jouluinen sokerilohi

Suosituimmat

Hymyilevä Kaisa Somerpalo ruokakaupassa
1.
Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Erilaisia kenkiä rivissä
2.
Jokainen suomalainen tekee kotona näin! Muualla pidetään intiiminä
Tuija Pehkosen potretti värikästä taustaa vasten
3.
Onko tuttua sinullekin? Tuija Pehkoselle kävi jouluna "perinteiset"
Punainen kissa nukkuu kahden jouluisen viltin alla olevan ihmisen jalkojen päällä. Taustalla erottuu joulukuusi.
4.
Aiotko antaa kissallesi joululahjan? Katso parhaat ideat!
Airfryer täynnä ranskalaisia ja kädet, joissa on lasta, jolla sekoitetaan ranskalaisia.
5.
Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Valkoiseen neulepaitaan pukeutunut vaalea nainen hymyilee
6.
Tämän vinkin tarvitset! Laita hiukset näin ja näytät taatusti hyvältä
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
7.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Nainen venyttele sohvalla siistissä kodissa
8.
Koti siistimmäksi kuin koskaan! Nämä kun teet, kodin tuoksukin paranee
Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset
9.
Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!
Nainen esittelee joulukranssia
10.
Onko sinulla? Tämä on joulun ehdoton hittikoriste
Tummahiuksinen nainen vahvassa meikissä
11.
Miten silmät kuuluu nyt rajata? Kaksi tyyliä on ylitse muiden
Villapaitaan pukeutunut nainen avaa joululahjapakettia
12.
Mitä antaa joululahjaksi nuorelle? Nämä lahjat ovat teinien toivelistalla

Uusimmat

Elämä

Markus kyllästyi krapulapäiviin – Siitä syntyi yritysidea

Toimitusjohtaja Markus Klöf

Elämä

Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki

Lumisadetta ja viisi erilaista pipoa vaaleanpunaisella taustalla. Osa pipoista leijuu ilmassa.

Ruoka ja reseptit

Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!

Täydellinen taatelikakku, josta leikattu pala lautaselle.

Keksit ja piparit

10 ihanaa keksiohjetta! Nauti itse tai anna lahjaksi

Klementiiniiipaleilla koristeltuja muropikkuleipiä.

Elämä

Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!

Nainen imuroi olohuoneen mattoa