Puhdista sienet esimerkiksi siveltimellä. Leikkaa hattu irti ja koverra pillistö lusikan avulla. Hienonna sienien sisus ja ruohosipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli ja punasipuli. Sekoita puolet sienihakkeluksesta ja loput ainekset keskenään. Täytä herkkusienet täytteellä ja kuumenna grilli. Grillaa noin 3-5 minuuttia, kunnes sienet painuvat hieman kasaan. Tarjoa suoraan grillistä alkuruokana tai lihan lisäkkeenä.