Kasvispihvit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kasvispihvit

Kasvispihvit
Kappaleita
6
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
200°C
Terveelliset kasvispihvit ovat helppo arkiruoka, jotka voi valmistaa pannulla tai uunissa. Raasta mukaan kesäkurpitsaa, porkkanaa ja perunaa ja mausta ruohosipulilla.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Kananmunaa
1 dl
Korppujauhoja
100 g
(3 dl) kesäkurpitsaa raastettuna
150 g
(3 dl) porkkanoita raastettuna
100 g
(2 dl) perunoita raastettuna
1 dl
tuoretta ruohosipulia
1/2 - 1 tl
Suolaa
1/4 tl
valkopippuria

LISÄKSI

2 rkl
rypsiöljyä paistamiseen

Vinkki: Tarjoa pihvit sitruunalla ja yrteillä maustetun ranskankerman kanssa.

Näin teet

1

Sekoita kananmunat ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia. Huuhtele kesäkurpitsa ja raasta se karkealla terällä. Purista raasteesta ylimääräinen neste. Kuori ja raasta porkkanat ja perunat. Sekoita raasteet korppujauho-munaseokseen. Mausta seos ruohosipulisilpulla, suolalla ja valkopippurilla.

2 kpl
Kananmunaa
1 dl
Korppujauhoja
100 g
(3 dl) kesäkurpitsaa raastettuna
100 g
(2 dl) perunoita raastettuna
150 g
(3 dl) porkkanoita raastettuna
1/4 tl
valkopippuria
1 dl
tuoretta ruohosipulia
1/2 - 1 tl
Suolaa
2

Muotoile seoksesta noin kämmenen kokoisia pihvejä. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista pihvejä pannulla molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Voit valmistaa pihvit myös uunissa paistamalla niitä 200 asteessa 15–20 minuuttia.

2 rkl
rypsiöljyä paistamiseen
2 rkl
rypsiöljyä paistamiseen
Resepti
Minna Saarni, Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 1.7.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja11 g65 g
Proteiinia4 g25 g
Rasvaa6 g38 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj505 3028
Energiaa kcal121 723

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja11 g65 g
Proteiinia4 g25 g
Rasvaa6 g38 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj505 3028
Energiaa kcal121 723
Resepti
Minna Saarni, Anu Brask
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.