Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Kasviswrapit ja maapähkinä-tomaattitahna

Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
ML
ReseptitPääruoatPikaruoat ja streetfood
Appelsiini mehevöittää kasvistortillat. Paahdettu maapähkinä-tomaattitahna antaa uudenlaisen aromin.
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

8 kpl
Vehnätortillaa
500 g
Porkkanoita
1 1/2 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 kpl
Appelsiinia
2 kpl
Avokadoa
4 kpl
Kananmunaa
1/2 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa

Maapähkinä-tomaattitahna

2 dl
Maapähkinöitä
8 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia
4 rkl
Vettä
2 rkl
Oliiviöljyä
2 rkl
Sitruunamehua
1/2 tl
Jauhettua juustokuminaa
1/2 tl
Suolaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Keitä kananmunat n. 7 minuuttia. Anna jäähtyä kylmässä vedessä.

Paahda pähkinöitä uunipellillä 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia kunnes kuoret alkavat irtoilla. Anna jäähtyä.

Kuori ja suikaloi porkkanat. Levitä leivinpaperoidulle uunipellille ja pirskota päälle öljy. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Paahda 225-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia.

Hiero pähkinöistä pyyhkeen sisällä kuoret irti. Jauha pähkinät teholeikkurissa. Lisää loput tahnan aineet ja aja tasaiseksi tahnaksi.

Leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja kuoritut munat. Levitä lämmitetyille tortilloille maapähkinä-tomaattitahnaa ja täytteet.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

417

1745

25,8 g

4,3 g

30,5 g

10,4 g

7,0 g

12,4 g

0,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

0,5 dl Hienonnettuja yrttejä, esim, tilliä ja persiljaa,

4 rkl Vettä,

0,5 tl Jauhettua juustokuminaa,

0,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli