Yhteishyvä footer logo

Katkarapu-nuudelisalaatti

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Katkarapu-nuudelisalaatti

Nappaa talteen!

1 kpl(180 g) isoja katkarapuja
1 kpl(85 g) riisinuudeleita
250 gvalkokaalia
1 kplporkkana
1 kplpieni sipuli
Kastike:
2 rklöljyä
2 rkllimettimehua
2 tlsokeria
pala tuoretta inkivääriä
mietoa chilirouhetta
Lisäksi:
1 kplkeräsalaatti
  1. 1.

    Sulata ja valuta katkaravut. Nosta nuudelit kulhoon ja kaada päälle runsaasti kiehuvaa vettä. Anna pehmentyä muutama minuutti ja valuta vesi pois. Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi porkkana ja sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita salaatin joukkoon. Anna salaatin maustua ennen tarjoamista. Nosta salaatti tarjolle keräsalaatin lehdille.

Katkarapu-nuudelisalaatti
Katkarapu-nuudelisalaatti
Reseptit|Salaatit

Katkarapu-nuudelisalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(180 g) isoja katkarapuja
1 kpl(85 g) riisinuudeleita
250 gvalkokaalia
1 kplporkkana
1 kplpieni sipuli

Kastike:

2 rklöljyä
2 rkllimettimehua
2 tlsokeria
pala tuoretta inkivääriä
mietoa chilirouhetta

Lisäksi:

1 kplkeräsalaatti

Valmistus

  1. 1

    Sulata ja valuta katkaravut. Nosta nuudelit kulhoon ja kaada päälle runsaasti kiehuvaa vettä. Anna pehmentyä muutama minuutti ja valuta vesi pois. Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi porkkana ja sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita salaatin joukkoon. Anna salaatin maustua ennen tarjoamista. Nosta salaatti tarjolle keräsalaatin lehdille.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Skagenröra ja saaristolaisleipää
3.
Skagenröra
Valkosuklaa-passionjuustokakku
4.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Nutella-juustokakku
5.
Nutella-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Helpot sitruunagnocchit
8.
Helpot sitruunagnocchit
Täytetty uunilohi
9.
Täytetty uunilohi
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Crème brûlée -piirakka
11.
Crème brûlée -piirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä huulipuna sopii kaikille – ja se näkyy jo katukuvassa
  2. 2.
    Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
  3. 3.
    Näytä hyvältä vaivatta – tässä trendiasussa värit sopivat aina yhteen
  4. 4.
    Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
Näytä lisää

Uusimmat