Katkarapu-nuudelisalaatti
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (180 g) isoja katkarapuja |
| 1 kpl | (85 g) riisinuudeleita |
| 250 g | valkokaalia |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | pieni sipuli |
Kastike: | |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 rkl | limettimehua |
| 2 tl | sokeria |
| pala tuoretta inkivääriä | |
| mietoa chilirouhetta | |
Lisäksi: | |
| 1 kpl | keräsalaatti |
Valmistus
- 1
Sulata ja valuta katkaravut. Nosta nuudelit kulhoon ja kaada päälle runsaasti kiehuvaa vettä. Anna pehmentyä muutama minuutti ja valuta vesi pois. Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi porkkana ja sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita salaatin joukkoon. Anna salaatin maustua ennen tarjoamista. Nosta salaatti tarjolle keräsalaatin lehdille.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 4.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 5."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 6.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso













