Katkarapusalaatti avokadokastikkeessa - Yhteishyvä

Katkarapusalaatti avokadokastikkeessa

???
Annokset
2
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

180 g
Kuorittuja katkarapuja
1 kpl
Verigreippi
1/2 kpl
Kurkkua
1 dl
Maissia
1 kpl
Ruukku salaattia

KASTIKE :

1 kpl
Kypsä avokado
2 rkl
Vettä
2 tl
Sitruunamehua
2 rkl
Hienonnettua tilliä
Ripaus suolaa ja mustapippuria

Näin teet

1

Sulata katkaravut. Leikkaa verigreippi kalvottomiksi lohkoiksi ja kurkku reiluiksi paloiksi. Valmista kastike. Hienonna avokado, lisää vesi ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Kokoa salaatti tarjoiluastioihin. Tarjoile avokadokastikkeen ja patongin kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 17.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa