Kesäkurpitsarelissi
15 min
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kg
Kesäkurpitsaa
2 kpl
Sipulia
mausteliemi
1 1/2 dl
Väkiviinaetikkaa
2 1/2 dl
Vettä
4 1/2 dl
Ruokokidesokeria
3 rkl
Suolaa
10 kpl
Neilikkaa
10 kpl
Maustepippuria
1 kpl
Kanelitanko
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
1
Huuhtele kesäkurpitsa ja raasta se karkeaksi. Kuori ja silppua sipulit. Mittaa liemiainekset kattilaan ja kiehauta. Sekoita kunnes sokeri liukenee. Sekoita mausteliemeen kesäkurpitsaraaste ja sipulisilppu. Ota kattila pois levyltä. Anna vetäytyä kannen alla 15–20 minuuttia. Annostele relissi puhtaisiin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Säilytä jääkaapissa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.8.2013
Muokattu: 4.12.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
7535
1800
4,0 g
—
411,0 g
411,0 g
8,0 g
7,0 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2,5 dl Vettä,
3 rkl Suolaa,
Neilikkaa,
Maustepippuria,
Kanelitanko.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli