Kesäsalaatti avomaankurkuista - Yhteishyvä

Kesäsalaatti avomaankurkuista

???
Annokset
5
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Helpossa salaatissa yhdistyvät kesän maut. Tarjoa tilli-kermaviilikastikkeen kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Keräsalaatti
2 1/2 dl
Mansikoita
2 kpl
Avomaankurkkua
1 dl
Herneitä tai herneenpalkoja

KASTIKE:

2 dl
Kermaviiliä
1 dl
Tilliä
1 tl
Sokeria
1/4 tl
Suolaa

Näin teet

1

Huuhtele ja kuivaa salaatti. Poista mansikoista kanta ja paloittele marjat. Kuori avomaankurkut ja paloittele ne.

Kokoa salaatti revityistä salaatinlehdistä, mansikoista, kurkusta ja herneistä.

Tarjoile salaatin kanssa kermaviilikastiketta. Sekoita kermaviiliin hienonnettu tilli, sokeri ja suola.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 16.6.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa