Kevyt hernekeitto

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 kplpieni sipuli
1 rklöljyä
1 kpl(200 g) pakasteherneitä
4 dlkanalientä
1/2 kplruukkua tuoretta basilikaa
4 rklkevytranskankermaa (5 %)
2 tlsitruunamehua
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon herneet ja kanaliemi. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes herneet ovat kypsiä. Lisää joukkoon basilikanlehdet, ranskankerma ja sitruunamehu. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile esim. maitovaahdon kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä