Kevyt hernekeitto

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 kplpieni sipuli
1 rklöljyä
1 kpl(200 g) pakasteherneitä
4 dlkanalientä
1/2 kplruukkua tuoretta basilikaa
4 rklkevytranskankermaa (5 %)
2 tlsitruunamehua
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon herneet ja kanaliemi. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes herneet ovat kypsiä. Lisää joukkoon basilikanlehdet, ranskankerma ja sitruunamehu. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile esim. maitovaahdon kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025