Kiinankaalia Pekingin tapaan
Ainekset
Näin teet
Irrota kiinankaalin lehdet toisistaan. Huuhdo lehdet ja kuivaa paperilla. Leikkaa lehdet isohkoiksi paloiksi. Silppua tai viipaloi chilit. Raasta inkivääri. Hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna 1 rkl öljyä vokissa, paista puolet kiinankaalista nopeasti pehmeäksi ja nosta pois pannulta. Lisää öljyä ja paista loppu kaali. Siirrä pois pannulta. Kaada vielä tilkka öljyä vokkiin, lisää chili, valkosipuli ja inkivääri. Kuumenna hetki. Lisää sokeri, soija ja sitruunamehu. Kiehauta seos. Pane kiinankaali takaisin pannulle ja kääntele hetki kastikkeessa. Lisää pinnalle ruohosipulisilppu ja seesaminsiemenet.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 423 | 1692 |
| Energiaa kcal | 101 | 403 |
| Rasvaa | 8.3 g | 33.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0.8 g | 3.0 g |
| Hiilihydraatteja | 4.5 g | 18.0 g |
| Sokereita | 4.0 g | 16.0 g |
| Kuituja | 1.0 g | 4.0 g |
| Proteiinia | 1.5 g | 6.0 g |
| Suolaa | 1.4 g | 5.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Chiliä
Valkosipulinkynttä
cm:n pala inkivääriä
3 rkl Silputtua ruohosipulia
Suolaa
Mustapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 423 | 1692 |
| Energiaa kcal | 101 | 403 |
| Rasvaa | 8.3 g | 33.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0.8 g | 3.0 g |
| Hiilihydraatteja | 4.5 g | 18.0 g |
| Sokereita | 4.0 g | 16.0 g |
| Kuituja | 1.0 g | 4.0 g |
| Proteiinia | 1.5 g | 6.0 g |
| Suolaa | 1.4 g | 5.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Chiliä
Valkosipulinkynttä
cm:n pala inkivääriä
3 rkl Silputtua ruohosipulia
Suolaa
Mustapippuria