Kirkas punakaalicoleslaw | Salaatit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kirkas punakaalicoleslaw

Kirkas punakaalicoleslaw
Annokset
6
Valmistusaika
30 min
Valmista amerikkalainen coleslaw-salaatti vaihteeksi punakaalista. Kevyt ja kirkas coleslaw saa makua sinappisesta öljykastikkeesta ja maistuu kevyenä lisukesalaattina tai hampurilaisen välissä.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
punakaalia
3 rkl
basilikaa tai ruohosipulia hienonnettuna

KASTIKE

1 rkl
valkosipulinkynsi
3 rkl
sitruunamehua
1/4 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
3/4 dl
rypsiöljyä
1 rkl
juoksevaa hunajaa
2 tl
sinappia

Näin teet

1

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Painele kaalisuikaleita kauhalla niin, että kaalin rakenne rikkoutuu hieman.

3 rkl
basilikaa tai ruohosipulia hienonnettuna
400 g
punakaalia
2

Valmista kastike. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Anna maustua muutama minuutti.

1 rkl
valkosipulinkynsi
3 rkl
sitruunamehua
1/4 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
3

Lisää öljy, hunaja ja sinappi. Sekoita kastike kaalisuikaleisiin. Painele suikaleita kauhalla. Anna maustua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Viimeistele hienonnetulla yrtillä.

2 tl
sinappia
1 rkl
juoksevaa hunajaa
3/4 dl
rypsiöljyä
Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen
Julkaistu: 6.11.2019
Muokattu: 6.11.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj552 3310
Energiaa kcal132 792
Rasvaa11.7 g70.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa0.7 g4.0 g
Hiilihydraatteja5.3 g32.0 g
Sokereita5.3 g32.0 g
Kuituja1.3 g8.0 g
Proteiinia1.0 g6.0 g
Suolaa0.1 g0.4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl valkosipulinkynsi

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj552 3310
Energiaa kcal132 792
Rasvaa11.7 g70.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa0.7 g4.0 g
Hiilihydraatteja5.3 g32.0 g
Sokereita5.3 g32.0 g
Kuituja1.3 g8.0 g
Proteiinia1.0 g6.0 g
Suolaa0.1 g0.4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl valkosipulinkynsi

Resepti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.