Kirkas punakaalicoleslaw

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonKasvisruokaLaktoositonMaidotonPlanetaarinenHyvää rasvaaVähemmän suolaaGluteeniton

Nappaa talteen!

Valmista amerikkalainen coleslaw-salaatti vaihteeksi punakaalista. Kevyt ja kirkas coleslaw saa makua sinappisesta öljykastikkeesta ja maistuu kevyenä lisukesalaattina tai hampurilaisen välissä.

Kastike
400 g	punakaalia
3 rkl	basilikaa hienonnettuna
1 kpl	valkosipulinkynsi
3 rkl	sitruunamehua
1/4 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
3/4 dl	rypsiöljyä
1 rkl	juoksevaa hunajaa
2 tl	sinappia

1.
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Painele kaalisuikaleita kauhalla niin, että kaalin rakenne rikkoutuu hieman.
2.
Valmista kastike. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Anna maustua muutama minuutti.
3.
Lisää öljy, hunaja ja sinappi. Sekoita kastike kaalisuikaleisiin. Painele suikaleita kauhalla. Anna maustua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Viimeistele hienonnetulla basilikalla.

Reseptit|Edulliset

Kirkas punakaalicoleslaw

Name: Kirkas punakaalicoleslaw
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 400 g punakaalia; 3 rkl basilikaa hienonnettuna; 1 kpl valkosipulinkynsi; 3 rkl sitruunamehua; 1/4 tl suolaa; 1/2 tl rouhittua mustapippuria; 3/4 dl rypsiöljyä; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 2 tl sinappia

arvosana4/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä6 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista amerikkalainen coleslaw-salaatti vaihteeksi punakaalista. Kevyt ja kirkas coleslaw saa makua sinappisesta öljykastikkeesta ja maistuu kevyenä lisukesalaattina tai hampurilaisen välissä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	punakaalia
3 rkl	basilikaa hienonnettuna
Kastike
1 kpl	valkosipulinkynsi
3 rkl	sitruunamehua
1/4 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
3/4 dl	rypsiöljyä
1 rkl	juoksevaa hunajaa
2 tl	sinappia

Osta verkosta

Valmistus

1
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Painele kaalisuikaleita kauhalla niin, että kaalin rakenne rikkoutuu hieman.
Määrä Ainesosa
400 g punakaalia
2
Valmista kastike. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Anna maustua muutama minuutti.
Määrä Ainesosa
1 kpl valkosipulinkynsi
3 rkl sitruunamehua
1/4 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
3
Lisää öljy, hunaja ja sinappi. Sekoita kastike kaalisuikaleisiin. Painele suikaleita kauhalla. Anna maustua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia. Viimeistele hienonnetulla basilikalla.
Määrä Ainesosa
2 tl sinappia
1 rkl juoksevaa hunajaa
3/4 dl rypsiöljyä
3 rkl basilikaa hienonnettuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli