Koko perheen broilerijauhelihapata
30 min

Nappaa talteen!
Lempeän mausteinen broileri-kasvispata maistuu myös taaperoille. Kata pöytään chilikastiketta potkuksi aikuisten annoksiin.
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 2 tl | öljyä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | currya |
| 1/2 tl | kanelia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 dl | kanalientä (gluteenitonta) |
| 300 g | perunoita |
| 300 g | bataattia |
| 200 g | pakastemaissia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| srirachakastiketta, halutessasi |
- 1.
Paista jauheliha lähes kypsäksi öljyssä pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Lisää ne ja mausteet pannulle ja paista vielä hetki.
- 2.
Kuumenna kanaliemi kattilassa. Kuori ja kuutioi bataatti ja perunat, lisää ne ja jauhelihaseos liemeen. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- 3.
Lisää maissi ja mausta pata sitruunanmehulla. Kuumenna. Viimeistele persiljalla.
Lempeän mausteinen broileri-kasvispata maistuu myös taaperoille. Kata pöytään chilikastiketta potkuksi aikuisten annoksiin.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | broilerin jauhelihaa |
| 2 tl | öljyä |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | currya |
| 1/2 tl | kanelia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 dl | kanalientä (gluteenitonta) |
| 300 g | perunoita |
| 300 g | bataattia |
| 200 g | pakastemaissia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| srirachakastiketta, halutessasi |
Valmistus
- 1
Paista jauheliha lähes kypsäksi öljyssä pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Lisää ne ja mausteet pannulle ja paista vielä hetki.
Määrä Ainesosa 400 g broilerin jauhelihaa 2 tl öljyä 1 kpl sipuli 2 kpl valkosipulinkynttä 1 tl paprikajauhetta 1 tl currya 1/2 tl kanelia 1/2 tl suolaa - 2
Kuumenna kanaliemi kattilassa. Kuori ja kuutioi bataatti ja perunat, lisää ne ja jauhelihaseos liemeen. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa 5 dl kanalientä (gluteenitonta) 300 g bataattia 300 g perunoita - 3
Lisää maissi ja mausta pata sitruunanmehulla. Kuumenna. Viimeistele persiljalla.
Määrä Ainesosa 200 g pakastemaissia 2 rkl sitruunamehua 3 rkl hienonnettua persiljaa
Ravintosisältö
328
Energiaa kcal
1374
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
36,5 g
Hiilihydraatteja
6,3 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
23,8 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
328
Energiaa kcal
1374
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
36,5 g
Hiilihydraatteja
6,3 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
23,8 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 1 tl Paprikajauhetta, 1 tl Currya, 0,5 tl Kanelia, 0,5 tl Suolaa, Srirachakastiketta, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























