Koko perheen broilerijauhelihapata

arvosana4,5/5

(13)arviota
4 Annosta

30 min

Lempeän mausteinen broileri-kasvispata maistuu myös taaperoille. Kata pöytään chilikastiketta potkuksi aikuisten annoksiin.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gbroilerin jauhelihaa
2 tlöljyä
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 tlpaprikajauhetta
1 tlcurrya
1/2 tlkanelia
1/2 tlsuolaa
5 dlkanalientä (gluteenitonta)
300 gperunoita
300 gbataattia
200 gpakastemaissia
2 rklsitruunamehua
3 rklhienonnettua persiljaa
srirachakastiketta, halutessasi

Valmistus

  1. 1

    Paista jauheliha lähes kypsäksi öljyssä pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Lisää ne ja mausteet pannulle ja paista vielä hetki.

    MääräAinesosa
    400 gbroilerin jauhelihaa
    2 tlöljyä
    1 kplsipuli
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 tlpaprikajauhetta
    1 tlcurrya
    1/2 tlkanelia
    1/2 tlsuolaa
  2. 2

    Kuumenna kanaliemi kattilassa. Kuori ja kuutioi bataatti ja perunat, lisää ne ja jauhelihaseos liemeen. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.

    MääräAinesosa
    5 dlkanalientä (gluteenitonta)
    300 gbataattia
    300 gperunoita
  3. 3

    Lisää maissi ja mausta pata sitruunanmehulla. Kuumenna. Viimeistele persiljalla.

    MääräAinesosa
    200 gpakastemaissia
    2 rklsitruunamehua
    3 rklhienonnettua persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 1 tl Paprikajauhetta, 1 tl Currya, 0,5 tl Kanelia, 0,5 tl Suolaa, Srirachakastiketta, halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
31.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025