Yhteishyvä footer logo

Kukkakaali-parsakaalikeitto

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

30 min

| MunatonKasvisruokaGluteeniton
Kukkakaali-parsakaalikeitto

Nappaa talteen!

Kahden kaalin keitto saa vaaleanvihreän värinsä parsakaalista ja samettisen hienon makunsa kukkakaalista ja purjosta. Pehmennä vihreä kasviskeitto sulatejuustonokareella.

400 gkukkakaalia
300 gparsakaalia
100 gpurjoa
1 rklrypsiöljyä
1 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
100 gsulatejuustoa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  1. 1.

    Pese ja paloittele kaalit. Leikkaa kaalien varret pieniksi kuutioiksi ja kukinnot paloiksi. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Kuullota purjo ja kaalit öljyssä kattilassa. Ota osa kaalien nupuista keiton pinnalle koristeeksi.

  2. 2.

    Lisää vesi ja liemikuutiot kattilaan. Keitä kaalit pehmeiksi, palojen koosta riippuen noin 10 minuuttia.

  3. 3.

    Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää sulatejuusto, suola ja pippuri. Kuumenna kunnes juusto liukenee keittoon. Jaa keitto lautasille ja koristele nupuilla.

Kukkakaali-parsakaalikeitto
Kukkakaali-parsakaalikeitto
Reseptit|Arkiruoka

Kukkakaali-parsakaalikeitto

arvosana5/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Kahden kaalin keitto saa vaaleanvihreän värinsä parsakaalista ja samettisen hienon makunsa kukkakaalista ja purjosta. Pehmennä vihreä kasviskeitto sulatejuustonokareella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gkukkakaalia
300 gparsakaalia
100 gpurjoa
1 rklrypsiöljyä
1 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
100 gsulatejuustoa
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Pese ja paloittele kaalit. Leikkaa kaalien varret pieniksi kuutioiksi ja kukinnot paloiksi. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Kuullota purjo ja kaalit öljyssä kattilassa. Ota osa kaalien nupuista keiton pinnalle koristeeksi.

    MääräAinesosa
    400 gkukkakaalia
    300 gparsakaalia
    100 gpurjoa
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Lisää vesi ja liemikuutiot kattilaan. Keitä kaalit pehmeiksi, palojen koosta riippuen noin 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 lvettä
    2 kplkasvisliemikuutiota
  3. 3

    Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää sulatejuusto, suola ja pippuri. Kuumenna kunnes juusto liukenee keittoon. Jaa keitto lautasille ja koristele nupuilla.

    MääräAinesosa
    100 gsulatejuustoa
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Minna Saarni, Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 14.1.2026
Näitä syödään nyt
Upea lohivoileipäkakku
1.
Upea lohivoileipäkakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Raikas mansikka-kinuskikakku
12.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Näytä lisää

Uusimmat