Kukkakaali-pekonisalaatti

Name: Kukkakaali-pekonisalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Kukkakaali; 1 kpl (140 g) fileepekonia; 1 kpl Ruukku jääsalaattia; 1/2 dl Paahdettuja auringonkukansiemeniä; 2 rkl Sitruunamehua; 1/2 dl Oliiviöljyä; 1 tl Juoksevaa hunajaa; Rouhittua mustapippuria; Suolaa

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Yksinkertainen, mutta herkullinen kukkakaali-pekonisalaatti valmistuu vain neljästä aineksesta. Viimeistele salaatti sitruunavinegretillä.

Sitruunavinegretti
1 kpl	kukkakaali
1 kpl	(140 g) fileepekonia
1 kpl	ruukku jääsalaattia
1/2 dl	paahdettuja auringonkukansiemeniä
2 rkl	sitruunamehua
1/2 dl	oliiviöljyä
1 tl	juoksevaa hunajaa
	rouhittua mustapippuria
	suolaa

1.
Huuhtele kukkakaali ja leikkaa se pieniksi kukinnoiksi. Höyrytä kukkakaali lähes kypsäksi ja pidä lämpimänä kannen alla. Silppua pekoni ja ruskista se pannussa omassa rasvassaan. Huuhtele salaatti tarvittaessa. Annostele vadille salaattia ja höyrytettyä kukkakaalia. Ripottele päälle rapea pekoni ja paahdetut auringonkukansiemenet. Yhdistä vinegretin ainekset ja valuta se salaatin päälle.

Reseptit|Salaatit

Kukkakaali-pekonisalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Yksinkertainen, mutta herkullinen kukkakaali-pekonisalaatti valmistuu vain neljästä aineksesta. Viimeistele salaatti sitruunavinegretillä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	kukkakaali
1 kpl	(140 g) fileepekonia
1 kpl	ruukku jääsalaattia
1/2 dl	paahdettuja auringonkukansiemeniä
Sitruunavinegretti
2 rkl	sitruunamehua
1/2 dl	oliiviöljyä
1 tl	juoksevaa hunajaa
	rouhittua mustapippuria
	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kukkakaali ja leikkaa se pieniksi kukinnoiksi. Höyrytä kukkakaali lähes kypsäksi ja pidä lämpimänä kannen alla. Silppua pekoni ja ruskista se pannussa omassa rasvassaan. Huuhtele salaatti tarvittaessa. Annostele vadille salaattia ja höyrytettyä kukkakaalia. Ripottele päälle rapea pekoni ja paahdetut auringonkukansiemenet. Yhdistä vinegretin ainekset ja valuta se salaatin päälle.