Kukkakaali-vesimelonisalaatti

arvosana5/5

(2)arviota
6 Annosta

15 min

Sekoita grilliruoan kaveriksi simppeli, kevyt ja raikas lisukesalaatti melonista, kukkakaalista ja punasipulista.

Ainekset (6 annosta)

MÀÀrÀAinesosa
700 gvesimelonia
300 gkukkakaalia
2 kplkesÀpunasipulia varsineen
2 rkloliiviöljyÀ
2 rklbalsamicoa
1/2 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuutioi vesimeloni. Jaa kukkakaali pieniksi suupaloiksi kÀsin tai veitsellÀ. Viipaloi punasipulit.

    MÀÀrÀAinesosa
    700 gvesimelonia
    300 gkukkakaalia
    2 kplkesÀpunasipulia varsineen
  2. 2

    YhdistÀ meloni, kukkakaali ja sipuli kulhossa. KÀÀntele sekaan öljy, balsamico ja suola.

    MÀÀrÀAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    2 rkloliiviöljyÀ
    2 rklbalsamicoa

Vinkki: Korvaa kesÀsipulit yhdellÀ tavallisella punasipulilla.

RavintosisÀltö

TÀmÀkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistÀ.

LĂ€hde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
KuvausjÀrjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
20.5.2019
|
PĂ€ivitetty: 6.3.2026