Kukkakaali-vesimelonisalaatti
15 min

Nappaa talteen!
Sekoita grilliruoan kaveriksi simppeli, kevyt ja raikas lisukesalaatti melonista, kukkakaalista ja punasipulista.
| 700 g | vesimelonia |
| 300 g | kukkakaalia |
| 2 kpl | kesäpunasipulia varsineen |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | balsamicoa |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Kuutioi vesimeloni. Jaa kukkakaali pieniksi suupaloiksi käsin tai veitsellä. Viipaloi punasipulit.
- 2.
Yhdistä meloni, kukkakaali ja sipuli kulhossa. Kääntele sekaan öljy, balsamico ja suola.
Sekoita grilliruoan kaveriksi simppeli, kevyt ja raikas lisukesalaatti melonista, kukkakaalista ja punasipulista.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 700 g | vesimelonia |
| 300 g | kukkakaalia |
| 2 kpl | kesäpunasipulia varsineen |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | balsamicoa |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuutioi vesimeloni. Jaa kukkakaali pieniksi suupaloiksi käsin tai veitsellä. Viipaloi punasipulit.
Määrä Ainesosa 700 g vesimelonia 300 g kukkakaalia 2 kpl kesäpunasipulia varsineen - 2
Yhdistä meloni, kukkakaali ja sipuli kulhossa. Kääntele sekaan öljy, balsamico ja suola.
Määrä Ainesosa 1/2 tl suolaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamicoa
Vinkki: Korvaa kesäsipulit yhdellä tavallisella punasipulilla.
Ravintosisältö
83
Energiaa kcal
349
Energiaa kj
4,8 g
Rasvaa
0,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
6,2 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
83
Energiaa kcal
349
Energiaa kj
4,8 g
Rasvaa
0,7 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
6,2 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
1,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























