Yhteishyvä footer logo

Kukkakaalicurry

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

20 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen
Kukkakaalicurry

Nappaa talteen!

Pyöräytä mausteinen kasviscurry kukkakaalista, valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nopea arkiruoka maistuu sellaisenaan tai lisukkeena.

500 gkukkakaalia
1 kplsipuli
1 kplpunainen paprika
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä
2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tlsuolaa
1 kplruukku korianteria
  1. 1.

    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuutioi kanta ja lehdet. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Hienonna chili.

  2. 2.

    Kuullota sipulia, chiliä ja paprikaa öljyssä korkeareunaisella pannulla muutama minuutti. Lisää currytahna ja kukkakaali. Kuumenna. Lisää kookosmaito ja kypsennä 10 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja korianterilla.

Kukkakaalicurry
Kukkakaalicurry
Reseptit|Arkiruoka

Kukkakaalicurry

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

20 min (josta 10 min aktiivista)

Pyöräytä mausteinen kasviscurry kukkakaalista, valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nopea arkiruoka maistuu sellaisenaan tai lisukkeena.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gkukkakaalia
1 kplsipuli
1 kplpunainen paprika
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä
2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tlsuolaa
1 kplruukku korianteria

Valmistus

  1. 1

    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuutioi kanta ja lehdet. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Hienonna chili.

    MääräAinesosa
    500 gkukkakaalia
    1 kplsipuli
    1 kplpunainen paprika
    1 kplpunainen chili
  2. 2

    Kuullota sipulia, chiliä ja paprikaa öljyssä korkeareunaisella pannulla muutama minuutti. Lisää currytahna ja kukkakaali. Kuumenna. Lisää kookosmaito ja kypsennä 10 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja korianterilla.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
    400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1 kplruukku korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Aila Pakarinen, Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Upea lohivoileipäkakku
2.
Upea lohivoileipäkakku
Maitosuklaatäytekakku
3.
Maitosuklaatäytekakku
Pätkis-juustokakku
4.
Pätkis-juustokakku
Helppo kana-riisivuoka
5.
Helppo kana-riisivuoka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Mehevä kaalisalaatti
7.
Mehevä kaalisalaatti
Vadelma-kinuskikakku
8.
Vadelma-kinuskikakku
Britakakku mansikka
9.
Mansikka-britakakku
Unelmatorttu
10.
Paras unelmatorttu
Kaalilohkot uunissa
11.
Kaalilohkot uunissa
Hurmaava Omar-juustokakku
12.
Hurmaava Omar-juustokakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
  5. 5.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  6. 6.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Näytä lisää

Uusimmat