Yhteishyvä footer logo

Kukkakaalicurry

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

20 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen
Kukkakaalicurry

Nappaa talteen!

Pyöräytä mausteinen kasviscurry kukkakaalista, valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nopea arkiruoka maistuu sellaisenaan tai lisukkeena.

500 gkukkakaalia
1 kplsipuli
1 kplpunainen paprika
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä
2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tlsuolaa
1 kplruukku korianteria
  1. 1.

    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuutioi kanta ja lehdet. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Hienonna chili.

  2. 2.

    Kuullota sipulia, chiliä ja paprikaa öljyssä korkeareunaisella pannulla muutama minuutti. Lisää currytahna ja kukkakaali. Kuumenna. Lisää kookosmaito ja kypsennä 10 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja korianterilla.

Kukkakaalicurry
Kukkakaalicurry
Reseptit|Arkiruoka

Kukkakaalicurry

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

20 min (josta 10 min aktiivista)

Pyöräytä mausteinen kasviscurry kukkakaalista, valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nopea arkiruoka maistuu sellaisenaan tai lisukkeena.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gkukkakaalia
1 kplsipuli
1 kplpunainen paprika
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä
2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tlsuolaa
1 kplruukku korianteria

Valmistus

  1. 1

    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuutioi kanta ja lehdet. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Hienonna chili.

    MääräAinesosa
    500 gkukkakaalia
    1 kplsipuli
    1 kplpunainen paprika
    1 kplpunainen chili
  2. 2

    Kuullota sipulia, chiliä ja paprikaa öljyssä korkeareunaisella pannulla muutama minuutti. Lisää currytahna ja kukkakaali. Kuumenna. Lisää kookosmaito ja kypsennä 10 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja korianterilla.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
    400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1 kplruukku korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Aila Pakarinen, Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Roberto Carlosin Pasta pomodoro
2.
Roberto Carlosin lempipasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
3.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
6.
Kaura-marjasmoothie
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
7.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Välimeren perunanyytit
8.
Välimeren perunanyytit
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Uudet perunat grillissä
10.
Uudet perunat grillissä
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
  2. 2.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Voivatko korkokengät olla mukavat? Kokeile näitä, jos et usko
  5. 5.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  6. 6.
    Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Näytä lisää

Uusimmat