Yhteishyvä footer logo

Kukkakaalicurry

4 Annosta
|

20 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen
Kukkakaalicurry

Nappaa talteen!

Pyöräytä mausteinen kasviscurry kukkakaalista, valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nopea arkiruoka maistuu sellaisenaan tai lisukkeena.

500 gkukkakaalia
1 kplsipuli
1 kplpunainen paprika
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä
2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tlsuolaa
1 kplruukku korianteria
  1. 1.

    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuutioi kanta ja lehdet. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Hienonna chili.

  2. 2.

    Kuullota sipulia, chiliä ja paprikaa öljyssä korkeareunaisella pannulla muutama minuutti. Lisää currytahna ja kukkakaali. Kuumenna. Lisää kookosmaito ja kypsennä 10 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja korianterilla.

Kukkakaalicurry
Kukkakaalicurry
Reseptit|Arkiruoka

Kukkakaalicurry

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

20 min (josta 10 min aktiivista)

Pyöräytä mausteinen kasviscurry kukkakaalista, valmiista currytahnasta ja kookosmaidosta. Nopea arkiruoka maistuu sellaisenaan tai lisukkeena.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gkukkakaalia
1 kplsipuli
1 kplpunainen paprika
1 kplpunainen chili
1 rklrypsiöljyä
2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tlsuolaa
1 kplruukku korianteria

Valmistus

  1. 1

    Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuutioi kanta ja lehdet. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Hienonna chili.

    MääräAinesosa
    500 gkukkakaalia
    1 kplsipuli
    1 kplpunainen paprika
    1 kplpunainen chili
  2. 2

    Kuullota sipulia, chiliä ja paprikaa öljyssä korkeareunaisella pannulla muutama minuutti. Lisää currytahna ja kukkakaali. Kuumenna. Lisää kookosmaito ja kypsennä 10 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja korianterilla.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    2 rklcurrytahnaa (vegaanista)
    400 ml(1 tlk) kookosmaitoa
    1/2 tlsuolaa
    1 kplruukku korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Aila Pakarinen, Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
5.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
10.
Grillattu varhaiskaali
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Osaatko sisustaa viherkasveilla? Kerrosta ja muista pylväät – tulet hämmästymään
  4. 4.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
Näytä lisää

Uusimmat