Kukkakaalipohjainen pizza
Noin tunti
4 Annosta
4 Annosta
Tee pizzapohja kukkakaalista! Helpon kukkakaalipizzan päällysteessä on muun muassa valmista pastakastiketta ja mozzarellaa. Ripottele pizzan päälle tuoretta basilikaa.
Ainekset
Valmistus
1
Raasta kukkakaali muruiksi. Paista muruja pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon juustoraaste ja muna. Painele kukkakaali tiiviiksi, pyöreäksi pohjaksi leivinpaperoidulle uunipellille. Esipaista pohjaa 225-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia. Levitä pohjan päälle pastakastike, viipaloitu mozzarella ja kirsikkatomaatit. Mausta. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Ripottele päälle tuoretta basilikaa.
Rouhittua mustapippuria
1 dl
Pastakastiketta
Suolaa
1 kpl
(125 g) mozzarellajuustopallo
12 kpl
Kirsikkatomaattia
Tuoretta basilikaa
1 1/2 rkl
Oliiviöljyä
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
(750 g) kukkakaali
100 g
(2 dl) Emmentaljuustoraastetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2015
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1084
259
15,8 g
6,5 g
11,8 g
11,3 g
5,8 g
13,8 g
0,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
Tuoretta basilikaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli