Kukkakaalipohjainen pizza
45 min (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Tee pizzapohja kukkakaalista! Helpon kukkakaalipizza täytetään kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla. Ripottele pizzan päälle myös tuoretta basilikaa.
| Pohja | |
|---|---|
| 750 g | kukkakaalia |
| 1 1/2 rkl | oliiviöljyä |
| 100 g | (2 dl) emmentaljuustoraastetta |
| 1 kpl | kananmuna |
| Pinnalle | |
| 1 dl | pastakastiketta |
| 125 g | (1 pkt) mozzarellajuustoa |
| 125 g | (1/2 rs) kirsikkatomaatteja |
| ripaus suolaa | |
| ripaus mustapippuria rouhittuna | |
| Lisäksi | |
| 1/4 kpl | ruukkua basilikaa |
- 1.
Raasta kukkakaali muruksi. Paista murua pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä. Anna jäähtyä hetken aikaa.
- 2.
Sekoita joukkoon juustoraaste ja muna. Painele kukkakaali tiiviiksi, pyöreäksi pohjaksi leivinpaperoidulle uunipellille. Esipaista pohjaa 225-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
- 3.
Levitä pohjan päälle pastakastike, viipaloitu mozzarella ja halkaistut kirsikkatomaatit. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla.
Kukkakaalipohjainen pizza
arvosana4/5
45 min (josta 20 min aktiivista)
Tee pizzapohja kukkakaalista! Helpon kukkakaalipizza täytetään kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla. Ripottele pizzan päälle myös tuoretta basilikaa.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pohja | |
| 750 g | kukkakaalia |
| 1 1/2 rkl | oliiviöljyä |
| 100 g | (2 dl) emmentaljuustoraastetta |
| 1 kpl | kananmuna |
Pinnalle | |
| 1 dl | pastakastiketta |
| 125 g | (1 pkt) mozzarellajuustoa |
| 125 g | (1/2 rs) kirsikkatomaatteja |
| ripaus suolaa | |
| ripaus mustapippuria rouhittuna | |
Lisäksi | |
| 1/4 kpl | ruukkua basilikaa |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Raasta kukkakaali muruksi. Paista murua pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä. Anna jäähtyä hetken aikaa.
Määrä Ainesosa 750 g kukkakaalia 1 1/2 rkl oliiviöljyä - 2
Sekoita joukkoon juustoraaste ja muna. Painele kukkakaali tiiviiksi, pyöreäksi pohjaksi leivinpaperoidulle uunipellille. Esipaista pohjaa 225-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 100 g (2 dl) emmentaljuustoraastetta 1 kpl kananmuna - 3
Levitä pohjan päälle pastakastike, viipaloitu mozzarella ja halkaistut kirsikkatomaatit. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla.
Määrä Ainesosa 1 dl pastakastiketta 125 g (1 pkt) mozzarellajuustoa 125 g (1/2 rs) kirsikkatomaatteja ripaus suolaa ripaus mustapippuria rouhittuna 1/4 kpl ruukkua basilikaa
Ravintosisältö
611
Energiaa kcal
2559
Energiaa kj
41,5 g
Rasvaa
19,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,0 g
Hiilihydraatteja
13,5 g
Sokereita
10,0 g
Kuituja
38,5 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
611
Energiaa kcal
2559
Energiaa kj
41,5 g
Rasvaa
19,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,0 g
Hiilihydraatteja
13,5 g
Sokereita
10,0 g
Kuituja
38,5 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus mustapippuria rouhittuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi