Yhteishyvä footer logo

Kukkakaalipohjainen pizza

2 Annosta
|

45 min (josta 20 min aktiivista)

| KasvisruokaPlanetaarinenGluteeniton
Kukkakaalipohjainen pizza

Nappaa talteen!

Tee pizzapohja kukkakaalista! Helpon kukkakaalipizza täytetään kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla. Ripottele pizzan päälle myös tuoretta basilikaa.

Pohja
750 gkukkakaalia
1 1/2 rkloliiviöljyä
100 g(2 dl) emmentaljuustoraastetta
1 kplkananmuna
Pinnalle
1 dlpastakastiketta
125 g(1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1/4 kplruukkua basilikaa
  1. 1.

    Raasta kukkakaali muruksi. Paista murua pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä. Anna jäähtyä hetken aikaa.

  2. 2.

    Sekoita joukkoon juustoraaste ja muna. Painele kukkakaali tiiviiksi, pyöreäksi pohjaksi leivinpaperoidulle uunipellille. Esipaista pohjaa 225-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.

  3. 3.

    Levitä pohjan päälle pastakastike, viipaloitu mozzarella ja halkaistut kirsikkatomaatit. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla.

Kukkakaalipohjainen pizza
Kukkakaalipohjainen pizza
Reseptit|Arkiruoka

Kukkakaalipohjainen pizza

arvosana4/5

(1)arvio
2 Annosta

45 min (josta 20 min aktiivista)

Tee pizzapohja kukkakaalista! Helpon kukkakaalipizza täytetään kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla. Ripottele pizzan päälle myös tuoretta basilikaa.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

750 gkukkakaalia
1 1/2 rkloliiviöljyä
100 g(2 dl) emmentaljuustoraastetta
1 kplkananmuna

Pinnalle

1 dlpastakastiketta
125 g(1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Lisäksi

1/4 kplruukkua basilikaa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Raasta kukkakaali muruksi. Paista murua pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä. Anna jäähtyä hetken aikaa.

    MääräAinesosa
    750 gkukkakaalia
    1 1/2 rkloliiviöljyä
  2. 2

    Sekoita joukkoon juustoraaste ja muna. Painele kukkakaali tiiviiksi, pyöreäksi pohjaksi leivinpaperoidulle uunipellille. Esipaista pohjaa 225-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    100 g(2 dl) emmentaljuustoraastetta
    1 kplkananmuna
  3. 3

    Levitä pohjan päälle pastakastike, viipaloitu mozzarella ja halkaistut kirsikkatomaatit. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Jatka paistamista noin 15 minuuttia. Viimeistele pizza tuoreella basilikalla.

    MääräAinesosa
    1 dlpastakastiketta
    125 g(1 pkt) mozzarellajuustoa
    125 g(1/2 rs) kirsikkatomaatteja
    ripaus suolaa
    ripaus mustapippuria rouhittuna
    1/4 kplruukkua basilikaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
10.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
5.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Maailman paras pannukakku
9.
Maailman paras pannukakku
Grillattu varhaiskaali chili-sitruunakastikkeella. Vieressä paistinlasta sekä kastiketta ja suolapähkinöitä omissa kulhoissaan.
10.
Grillattu varhaiskaali
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Onko tässä uusi luotto-ohjeesi? Neulo kaunis ja ajaton toppi
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Osaatko sisustaa viherkasveilla? Kerrosta ja muista pylväät – tulet hämmästymään
  4. 4.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  5. 5.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  6. 6.
    Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
Näytä lisää

Uusimmat