Name: Lanttusosekeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 2 - 3 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Öljyä; 2 kpl Keskikokoista jauhoista perunaa; 1 l Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 500 g Lanttusosetta; 1/2 tl Kanelia; 1 tl Suolaa; 1 kpl (200 g) ranskankermaa; Muutama piparkakku

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

Sipuli

2 - 3 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Öljyä

2 kpl

Keskikokoista jauhoista perunaa

1 l

Vettä

1 kpl

Kasvisliemikuutio

500 g

Lanttusosetta

1/2 tl

Kanelia

1 tl

Suolaa

1 kpl

(200 g) ranskankermaa

Lisäksi:

Muutama piparkakku

Valmistus

Kuori ja hienona sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää joukkoon sipulit. Anna kuullottua muutama minuutti. Lisää perunat, vesi ja liemikuutio. Anna kiehua 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää lanttusose, kaneli, suola ja 2/3 osaa ranskankermasta. Kuumenna seos. Lisää nestettä, jos keitto on liian sakeaa. Lisää loppu ranskankerma keiton pinnalle murustettujen pipareiden kanssa. Tarjoa joulupöydän alkukeittona.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.10.2009

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Lanttusosekeitto

Ainekset (4 annosta)

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö