Poista lehtikaalista paksut ruodit. Ryöppää lehtiä hetki kiehuvassa vedessä, valuta ja pilko lehdet. Viipaloi herkkusienet, suikaloi porkkanat ja paprika. Hienonna valkosipuli, chili ja inkivääri. Kuumenna öljy vokissa, lisää kasvikset ja paista sekoitellen viitisen minuuttia. Lisää soija, siirappi, sitruunamehu ja mausteet. Kuumenna ja lisää pinnalle rouhitut pähkinät. Tarjoa riisin kanssa.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
562
135
9,0 g
0,8 g
6,8 g
5,8 g
2,5 g
4,3 g
1,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Chili,
Valkosipulinkynttä,
1 cm:n pala inkivääriä,
0,5 tl Mustapippuria,
Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli