Lehtipihvit
20 min
Nappaa talteen!
Lehtipihvit valmistuvat helposti kotikeittiössä, sillä ohueksi nuijitut pihvit paistuvat pannulla hetkessä. Herkuttele ne maustevoin ja uunikasvisten kanssa!
| 600 g | naudan ulkofileetä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
- 1.
Leikkaa liha poikkisyin neljäksi pihviksi. Nuiji pihvit 2–3 mm paksuisiksi sileäpintaisella nuijalla tai nyrkillä. Aloita nuijiminen keskeltä ja etene kohti pihvin reunoja.
- 2.
Paista pihvit kuumalla pannulla öljyssä molemmin puolin noin minuutti. Pihvi on valmis käännettäväksi, kun sen pintaan nousee pisaroita. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa esimerkiksi maustevoin ja uunissa paahdettujen kasvisten kanssa.
Lehtipihvit
arvosana5/5
20 min
Lehtipihvit valmistuvat helposti kotikeittiössä, sillä ohueksi nuijitut pihvit paistuvat pannulla hetkessä. Herkuttele ne maustevoin ja uunikasvisten kanssa!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | naudan ulkofileetä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Leikkaa liha poikkisyin neljäksi pihviksi. Nuiji pihvit 2–3 mm paksuisiksi sileäpintaisella nuijalla tai nyrkillä. Aloita nuijiminen keskeltä ja etene kohti pihvin reunoja.
Määrä Ainesosa 600 g naudan ulkofileetä - 2
Paista pihvit kuumalla pannulla öljyssä molemmin puolin noin minuutti. Pihvi on valmis käännettäväksi, kun sen pintaan nousee pisaroita. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa esimerkiksi maustevoin ja uunissa paahdettujen kasvisten kanssa.
Määrä Ainesosa 2 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Valmista maustevoi sekoittamalla keskenään 75 g huoneenlämpöistä voita ja 3–4 hienonnettua aurinkokuivattua tomaattia. Muotoile leivinpaperin sisällä tangoksi ja anna jähmettyä jääkaapissa.
Kokeile lehtipihvien kanssa herkullisia hunajaporkkanoita.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi