Suosikit
Leipävuokajäätelöpuikot
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
8 Annosta
8 Annosta
Tee kesän hauskimmat jäätelöpuikot helposti koko porukalle! Kaada pinkki mansikka-vadelmajogurtti leipävuokaan, tökkää jätskitikut jogurttiin ja leikkaa jäätyneestä herkusta jokaiselle oma pala.
Ainekset
Valmistus
1
Perkaa mansikat. Kuori ja viipaloi banaanit. Lisää kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi ja kuohkeaksi seokseksi. Makeuta tarvittaessa hunajalla. Jäätelöä tulee noin 9 dl.
250 g
(1 rs) mansikoita, kotimaisia
2 kpl
banaania (kypsää ruskeapilkullista)
175 g
(1 rs) vadelmia, kotimaisia
300 g
(1 prk) turkkilaista jogurttia 10 %
(1 rkl hunajaa)
2
Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla tai tuorekelmulla. Rypistä leivinpaperi, niin se asettuu vuokaan helpommin. Kaada seos vuokaan ja anna jäätelön kohmettua pakastimessa noin tunti.
leipävuoka
3
Työnnä jäätelön keskelle pystyyn jäätelötikkuja tai lusikoita noin 2 sentin välein. Käännä leivinpaperin reunat löyhästi jäätelön päälle ja jatka pakastusta vähintään 5 tuntia tai yön yli.
8 puista jäätelötikkuja tai kahvilusikkaa
4
Irrota jäätelö vuoasta käyttämällä nurinpäin käännettyä vuokaa nopeasti lämpimän juoksevan veden alla. Pidä kiinni puikoista, ettei jäätelö tipu. Anna jäätelön sulaa noin 15 minuuttia. Leikkaa jäätelöpuikoiksi tikkujen välistä.
Vinkki: Voit pakastaa jäätelön myös rengasvuoassa tai jäätelömuoteissa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 20.6.2021
|Muokattu: 20.6.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
92
387
4,1 g
2,5 g
9,9 g
8,4 g
1,9 g
2,1 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(1 rkl hunajaa),
leipävuoka,
8 puista jäätelötikkuja tai kahvilusikkaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli