Lindströmin jauhelihakastike
30 min
Nappaa talteen!
Tuttujen lindströminpihvien makumaailma sopii mainiosti myös kastikkeeseen. Valmista helppo kastike jauhelihasta ja samettisesta punajuurisoseesta ja tarjoa pastan tai perunamuusin kanssa.
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | suolakurkku |
| 450 g | esikeitettyä punajuurta |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | vettä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 tl | dijonsinappia |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi suolakurkku.
- 2.
Soseuta punajuuret kerman ja veden kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
- 3.
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla tai kattilassa. Lisää loppuvaiheessa sipuli. Kuumenna sekoitellen, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää suolakurkkukuutiot, mausteet ja punajuurisose. Sekoita kastike tasaiseksi ja kiehauta.
Tuttujen lindströminpihvien makumaailma sopii mainiosti myös kastikkeeseen. Valmista helppo kastike jauhelihasta ja samettisesta punajuurisoseesta ja tarjoa pastan tai perunamuusin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | suolakurkku |
| 450 g | esikeitettyä punajuurta |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | vettä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 tl | dijonsinappia |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi suolakurkku.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 1 kpl suolakurkku - 2
Soseuta punajuuret kerman ja veden kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa 450 g esikeitettyä punajuurta 2 dl ruokakermaa 1 dl vettä - 3
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla tai kattilassa. Lisää loppuvaiheessa sipuli. Kuumenna sekoitellen, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää suolakurkkukuutiot, mausteet ja punajuurisose. Sekoita kastike tasaiseksi ja kiehauta.
Määrä Ainesosa 400 g jauhelihaa 1 tl rypsiöljyä 1 rkl soijaa 1 tl dijonsinappia 1/2 tl rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
310
Energiaa kcal
1297
Energiaa kj
17,8 g
Rasvaa
8,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,0 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
23,8 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
310
Energiaa kcal
1297
Energiaa kj
17,8 g
Rasvaa
8,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,0 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
23,8 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi