Lindströmin jauhelihakastike
30 min

Nappaa talteen!
Tuttujen lindströminpihvien makumaailma sopii mainiosti myös kastikkeeseen. Valmista helppo kastike jauhelihasta ja samettisesta punajuurisoseesta ja tarjoa pastan tai perunamuusin kanssa.
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | suolakurkku |
| 450 g | esikeitettyä punajuurta |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | vettä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 tl | dijonsinappia |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi suolakurkku.
- 2.
Soseuta punajuuret kerman ja veden kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
- 3.
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla tai kattilassa. Lisää loppuvaiheessa sipuli. Kuumenna sekoitellen, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää suolakurkkukuutiot, mausteet ja punajuurisose. Sekoita kastike tasaiseksi ja kiehauta.
Lindströmin jauhelihakastike
arvosana3/5
30 min
Tuttujen lindströminpihvien makumaailma sopii mainiosti myös kastikkeeseen. Valmista helppo kastike jauhelihasta ja samettisesta punajuurisoseesta ja tarjoa pastan tai perunamuusin kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | suolakurkku |
| 450 g | esikeitettyä punajuurta |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | vettä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 tl | dijonsinappia |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi suolakurkku.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 1 kpl suolakurkku - 2
Soseuta punajuuret kerman ja veden kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa 450 g esikeitettyä punajuurta 2 dl ruokakermaa 1 dl vettä - 3
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla tai kattilassa. Lisää loppuvaiheessa sipuli. Kuumenna sekoitellen, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää suolakurkkukuutiot, mausteet ja punajuurisose. Sekoita kastike tasaiseksi ja kiehauta.
Määrä Ainesosa 400 g jauhelihaa 1 tl rypsiöljyä 1 rkl soijaa 1 tl dijonsinappia 1/2 tl rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
310
Energiaa kcal
1297
Energiaa kj
17,8 g
Rasvaa
8,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,0 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
23,8 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
310
Energiaa kcal
1297
Energiaa kj
17,8 g
Rasvaa
8,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,0 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
23,8 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
- 3.12 juustokakkua ilman liivatetta – nämä suussa sulavat herkut onnistuvat varmasti
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 6.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä












