Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Luumusose

timer-icon60 min
Fork and knife
15 Desilitraa
Fork and knife
15 Desilitraa
MUMLG
ReseptitLisukeHillot ja hyytelöt
Keitä luumut soseeksi sadon ollessa parhaimmillaan. Raikas luumusose sopii niin puurojen, lettujen kuin makeiden leivonnaistenkin kanssa.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvisruoka
Vegaani

Ainekset

1 1/2 kg
luumuja
1 1/2 dl
vettä
1/2 dl
sitruunanmehua
7 1/2 dl
hillosokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Huuhtele luumut, halkaise ja poista kivet. Laita luumut kattilaan, lisää vesi ja sitruunanmehu. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes luumut pehmenevät. Lisää hillosokeri ja kuumenna sekoitellen, kunnes sokeri on liuennut. Anna kiehua noin 20 minuuttia. Sekoita tarvittaessa.

1 1/2 kg
luumuja
1 1/2 dl
vettä
1/2 dl
sitruunanmehua
7 1/2 dl
hillosokeria
2

Anna seoksen jäähtyä hetki. Soseuta sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi. Vastakeitetty luumusose on melko juoksevaa, mutta paksuuntuu jäähtyessään.

3

Jaa sose pestyihin ja kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje purkit huolellisesti. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Säilytä luumusose viileässä.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Sanna Autio, Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.2.2005
|
Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.