Mac and cheese eli juustomakaroni
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Valmista ihanan helppo mac and cheese eli juustomakaroni Amerikan malliin ja tarjoa se sellaisenaan salaatin kanssa tai lihan ja kasvisten lisukkeena. Tämä juustolla viritetty pastavuoka uppoaa kaikille.
| 300 g | pennepastaa (täysjyvä) |
| 1 kpl | sipuli |
| 145 g | (1 prk, 285/145 g) aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 285 g | (1 prk, 300/285 g) maissia |
| 3 rkl | voita tai margariinia |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 250 g | (1 prk) juoksevaa cheddar-sulatejuustoa (koskenlaskija) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1/4 tl | cayennenpippuria |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1/2 dl | parmesaanijuustoraastetta |
- 1.
Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä kaksi minuuttia lyhyempi aika kuin pakkauksessa neuvotaan. Valuta.
- 2.
Kuori ja hienonna sipuli. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää valutetut maissit ja aurinkokuivatut tomaatit, kuumenna hetki. Siirrä pannu pois liedeltä.
- 3.
Sulata rasva pinnoitetussa kattilassa. Lisää jauhot ja anna kuumentua sekoitellen, kunnes jauhot kuohahtavat. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Anna kiehua noin 5 minuuttia samalla sekoitellen, kunnes kastike hiukan sakenee. Lisää sulatejuusto ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
- 4.
Kumoa pasta sekä sipuli-maissiseos kevyesti voideltuun uunivuokaan. Lisää juustokastike ja sekoita. Ripottele parmesaani pinnalle.
- 5.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Mac and cheese eli juustomakaroni
arvosana4/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Valmista ihanan helppo mac and cheese eli juustomakaroni Amerikan malliin ja tarjoa se sellaisenaan salaatin kanssa tai lihan ja kasvisten lisukkeena. Tämä juustolla viritetty pastavuoka uppoaa kaikille.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | pennepastaa (täysjyvä) |
| 1 kpl | sipuli |
| 145 g | (1 prk, 285/145 g) aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 285 g | (1 prk, 300/285 g) maissia |
| 3 rkl | voita tai margariinia |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 250 g | (1 prk) juoksevaa cheddar-sulatejuustoa (koskenlaskija) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1/4 tl | cayennenpippuria |
Lisäksi | |
| 1/2 dl | parmesaanijuustoraastetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä kaksi minuuttia lyhyempi aika kuin pakkauksessa neuvotaan. Valuta.
Määrä Ainesosa 300 g pennepastaa (täysjyvä) - 2
Kuori ja hienonna sipuli. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää valutetut maissit ja aurinkokuivatut tomaatit, kuumenna hetki. Siirrä pannu pois liedeltä.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 145 g (1 prk, 285/145 g) aurinkokuivattua tomaattia 2 tl rypsiöljyä 285 g (1 prk, 300/285 g) maissia - 3
Sulata rasva pinnoitetussa kattilassa. Lisää jauhot ja anna kuumentua sekoitellen, kunnes jauhot kuohahtavat. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Anna kiehua noin 5 minuuttia samalla sekoitellen, kunnes kastike hiukan sakenee. Lisää sulatejuusto ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 3 rkl voita tai margariinia 3 rkl vehnäjauhoja 5 dl maitoa 250 g (1 prk) juoksevaa cheddar-sulatejuustoa (koskenlaskija) 1/2 tl suolaa 1/2 tl rouhittua mustapippuria 1/4 tl cayennenpippuria - 4
Kumoa pasta sekä sipuli-maissiseos kevyesti voideltuun uunivuokaan. Lisää juustokastike ja sekoita. Ripottele parmesaani pinnalle.
Määrä Ainesosa 1/2 dl parmesaanijuustoraastetta - 5
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
544
Energiaa kcal
2278
Energiaa kj
26,0 g
Rasvaa
14,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
58,5 g
Hiilihydraatteja
11,3 g
Sokereita
5,2 g
Kuituja
15,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
544
Energiaa kcal
2278
Energiaa kj
26,0 g
Rasvaa
14,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
58,5 g
Hiilihydraatteja
11,3 g
Sokereita
5,2 g
Kuituja
15,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl parmesaanijuustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Vanhalle takille uusi ilme! Kokeile helppoa huiviniksiä
- 4.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 5.Näin tehdään todella nopea ikkunanpesu
- 6.Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
Uusimmat jutut sähköpostiisi