Maissisalaatti
Ainekset
2 kpl
(á 340 g/ 285 g) säilykemaissia
125 g
Retiisejä
2 kpl
Avokadoa
1/2 dl
Hienonnettua persiljaa
1 kpl
Valkosipulin kynsi
2 rkl
Limetin mehua
Näin teet
1
Valuta säilykemaissi. Huuhtele retiisit, poista niistä kanta ja viipaloi tai raasta ne. Kuori avokadot, poista kivet ja kuutioi hedelmälihat pieniksi. Huuhtele ja hienonna persilja. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset kulhossa keskenään. Tarjoa grillilihan kanssa.
Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
Muokattu: 15.11.2018