Mandariini-chiavanukas
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Pehmeän täyteläinen chiavanukas valmistuu vastapuristetussa mandariinimehussa ja kookosmaidossa turvotetuista chiansiemenistä. Terveellinen herkku saa kaverikseen pakastetusta banaanista ja mandariinista valmistettua jäätelösosetta eli nicecreamia.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Kuori mandariini-nicecreamiin tulevat mandariinit ja erottele lohkot. Kuori ja viipaloi banaani. Pakasta muovipussissa tai -rasiassa vähintään neljä tuntia tai yön yli.
2 kpl
mandariinia
1 kpl
banaani
2
Sekoita kaikki chiavanukkaan ainekset kulhossa. Jaa seos neljään lasiin. Nosta jääkaappiin ja anna turvota vähintään 4 tuntia tai yön yli.
1 dl
mandariineista puristettua mehua (2 mandariinia)
4 rkl
chiansiemeniä
400 ml
(1prk) kookosmaitoa
1 rkl
(ruoko)sokeria
3
Soseuta kohmeiset mandariinilohkot ja banaaniviipaleet sauvasekoittimella. Lusikoi hedelmäsose annosten pinnalle. Nauti heti.
Vinkki: Vanukas syntyy aamulla hetkessä, kun pakastat kuoritut hedelmäpalat ja sekoitat vanukasseoksen turpoamaan jo illalla.
Hyvästi hävikki: Hyödynnä vanukkaaseen tummuneet banaanit.
Maidoton vanukas maistuu aamupalalla, välipalana tai jälkiruokana.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 14.2.2020
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1312
314
25,5 g
19,5 g
13,8 g
12,8 g
4,5 g
4,5 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl mandariineista puristettua mehua (2 mandariinia).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli