Suosikit
Mandariini-chiavanukas
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Pehmeän täyteläinen chiavanukas valmistuu vastapuristetussa mandariinimehussa ja kookosmaidossa turvotetuista chiansiemenistä. Terveellinen herkku saa kaverikseen pakastetusta banaanista ja mandariinista valmistettua jäätelösosetta eli nicecreamia.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori mandariini-nicecreamiin tulevat mandariinit ja erottele lohkot. Kuori ja viipaloi banaani. Pakasta muovipussissa tai -rasiassa vähintään neljä tuntia tai yön yli.
2 kpl
mandariinia
1 kpl
banaani
2
Sekoita kaikki chiavanukkaan ainekset kulhossa. Jaa seos neljään lasiin. Nosta jääkaappiin ja anna turvota vähintään 4 tuntia tai yön yli.
1 dl
mandariineista puristettua mehua (2 mandariinia)
4 rkl
chiansiemeniä
400 ml
(1prk) kookosmaitoa
1 rkl
(ruoko)sokeria
3
Soseuta kohmeiset mandariinilohkot ja banaaniviipaleet sauvasekoittimella. Lusikoi hedelmäsose annosten pinnalle. Nauti heti.
Vinkki: Vanukas syntyy aamulla hetkessä, kun pakastat kuoritut hedelmäpalat ja sekoitat vanukasseoksen turpoamaan jo illalla.
Hyvästi hävikki: Hyödynnä vanukkaaseen tummuneet banaanit.
Maidoton vanukas maistuu aamupalalla, välipalana tai jälkiruokana.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 14.2.2020
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
325
1360
25,5 g
19,5 g
16,3 g
15,3 g
4,5 g
4,8 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli