Name: Mangokookosriisi
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 1/2 dl Puuroutuvaa riisiä; 4 dl Vettä; 400 g Kookosmaitoa; 1 1/2 dl Vettä; 1/2 dl Sokeria; 1 tl Vaniljasokeria; 170 g Mangososetta (lastenruoka); 1/2 kpl Limetin mehu

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

2 1/2 dl

Puuroutuvaa riisiä

4 dl

Vettä

400 g

Kookosmaitoa

1 1/2 dl

Vettä

1/2 dl

Sokeria

1 tl

Vaniljasokeria

Lisäksi:

170 g

Mangososetta (lastenruoka)

1/2 kpl

Limetin mehu

Valmistus

Keitä riisi vedessä kunnes vesi on imeytynyt. Lisää kookosmaito, vesi, sokeri ja vaniljasokeri ja anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kumoa kookosriisi laakeaan reunalliseen tarjoiluastiaan ja jäähdytä se viileässä. Sekoita tällä välin mangososeeseen limetinmehu. Levitä mangosose viileän kookosriisin päälle. Nauti jälkiruokana tai välipalana.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 18.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Mangokookosriisi

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö