Mangokookosriisi
15 min

Nappaa talteen!
| 2 1/2 dl | puuroutuvaa riisiä |
| 4 dl | vettä |
| 400 g | kookosmaitoa |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 170 g | mangososetta (lastenruoka) |
| 1/2 kpl | limetin mehu |
- 1.
Keitä riisi vedessä kunnes vesi on imeytynyt. Lisää kookosmaito, vesi, sokeri ja vaniljasokeri ja anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kumoa kookosriisi laakeaan reunalliseen tarjoiluastiaan ja jäähdytä se viileässä. Sekoita tällä välin mangososeeseen limetinmehu. Levitä mangosose viileän kookosriisin päälle. Nauti jälkiruokana tai välipalana.
Mangokookosriisi
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 1/2 dl | puuroutuvaa riisiä |
| 4 dl | vettä |
| 400 g | kookosmaitoa |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Lisäksi: | |
| 170 g | mangososetta (lastenruoka) |
| 1/2 kpl | limetin mehu |
Valmistus
- 1
Keitä riisi vedessä kunnes vesi on imeytynyt. Lisää kookosmaito, vesi, sokeri ja vaniljasokeri ja anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kumoa kookosriisi laakeaan reunalliseen tarjoiluastiaan ja jäähdytä se viileässä. Sekoita tällä välin mangososeeseen limetinmehu. Levitä mangosose viileän kookosriisin päälle. Nauti jälkiruokana tai välipalana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























