Marinoitu punasipuli
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Marinoitu punasipuli on helppo ja herkullinen täyte burgereihin ja loistava lisuke arkiaterialle. Valmistat sipulin marinadin nopeasti vain viidestä aineesta.
| 4 kpl | punasipulia |
| 1 dl | punaviinietikkaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 kpl | kokonaisia mustapippureita |
| 1 kpl | laakerinlehti |
- 1.
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai viipaleiksi.
- 2.
Mittaa etikka, sokeri ja mausteet pieneen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
- 3.
Lisää sipulit liemeen ja anna maustua noin 20 minuuttia.
- 4.
Purkita sipulit liemineen ja anna maustua kylmässä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
Marinoitu punasipuli
arvosana3/5
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Marinoitu punasipuli on helppo ja herkullinen täyte burgereihin ja loistava lisuke arkiaterialle. Valmistat sipulin marinadin nopeasti vain viidestä aineesta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | punasipulia |
| 1 dl | punaviinietikkaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 5 kpl | kokonaisia mustapippureita |
| 1 kpl | laakerinlehti |
Valmistus
- 1
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai viipaleiksi.
Määrä Ainesosa 4 kpl punasipulia - 2
Mittaa etikka, sokeri ja mausteet pieneen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
Määrä Ainesosa 1 dl punaviinietikkaa 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 5 kpl kokonaisia mustapippureita 1 kpl laakerinlehti - 3
Lisää sipulit liemeen ja anna maustua noin 20 minuuttia.
- 4
Purkita sipulit liemineen ja anna maustua kylmässä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
Vinkki! Voit lisätä liemeen mausteeksi myös esimerkiksi viipaloitua valkosipulia tai inkivääriä. Laakerinlehden voit halutessasi korvata muilla yrteillä. Marinadin mausteeksi sopivat esimerkiksi timjami ja rosmariini.
Ravintosisältö
58
Energiaa kcal
241
Energiaa kj
—
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
11,6 g
Hiilihydraatteja
10,4 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
58
Energiaa kcal
241
Energiaa kj
—
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
11,6 g
Hiilihydraatteja
10,4 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
1,0 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl laakerinlehti.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi