Name: Mausteinen jauheliha-juurespata
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Paistijauhelihaa; 2 kpl Sipulia; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 kpl Keräkaalia; 1 kpl Iso porkkana; 5 kpl Keskikokoista perunaa; 4 - 5 dl Vettä; 1 kpl Lihaliemikuutio; 1 rkl Siirappia; 1 tl Rakuunaa; Meiramia; Rouhittua mustapippuria; Suolaa; 1/2 kpl Pientä purjoa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

400 g

Paistijauhelihaa

2 kpl

Sipulia

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1/2 kpl

Keräkaalia

1 kpl

Iso porkkana

5 kpl

Keskikokoista perunaa

4 - 5 dl

Vettä

1 kpl

Lihaliemikuutio

1 rkl

Siirappia

1 tl

Rakuunaa

Meiramia

Rouhittua mustapippuria

Suolaa

1/2 kpl

Pientä purjoa

Valmistus

Ruskista jauheliha teflonpannulla ja lisää sekaan silputut sipulit, valkosipulit ja kaali. Pane sekaan vesi ja lihaliemikuutio. Hauduta kasvikset pehmeäksi ja lisää kuoritut ja paloitellut porkkana sekä perunat. Mausta siirapilla, yrteillä, pippurilla ja suolalla. Jatka kypsennystä haudutellen. Lisää loppuvaiheessa suikaloitu purjo ja anna kypsyä vielä hetken ajan. Tarjoa esimerkiksi puolukkasurvoksen kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 2.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Mausteinen jauheliha-juurespata

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö