Mausteinen jauheliha-juurespata - Yhteishyvä

Mausteinen jauheliha-juurespata

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Paistijauhelihaa
2 kpl
Sipulia
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 kpl
Keräkaalia
1 kpl
Iso porkkana
5 kpl
Keskikokoista perunaa
4 - 5 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
1 rkl
Siirappia
1 tl
Rakuunaa
Meiramia
Rouhittua mustapippuria
Suolaa
1/2 kpl
Pientä purjoa

Näin teet

1

Ruskista jauheliha teflonpannulla ja lisää sekaan silputut sipulit, valkosipulit ja kaali. Pane sekaan vesi ja lihaliemikuutio. Hauduta kasvikset pehmeäksi ja lisää kuoritut ja paloitellut porkkana sekä perunat. Mausta siirapilla, yrteillä, pippurilla ja suolalla. Jatka kypsennystä haudutellen. Lisää loppuvaiheessa suikaloitu purjo ja anna kypsyä vielä hetken ajan. Tarjoa esimerkiksi puolukkasurvoksen kanssa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 2.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa