Mausteinen kaalivokki - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mausteinen kaalivokki

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Kaalia
1 - 2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Pieni sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 cm
Pala inkivääriä
1 kpl
Punainen chili
2 tl
Juustokuminaa
1 tl
Korianteria
1 tl
Currya
3 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
1 rkl
Voita
50 g
Manteleita

LISÄKSI

2 dl
Turkkilaista jogurttia
Suolaa
1 rkl
Sitruunamehua

Näin teet

1

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi, kuori ja viipaloi porkkanat. Suikaloi sipulit, hienonna valkosipulinkynnet ja viipaloi chili. Kuori ja hienonna inkivääripala. Paahda mantelit kuivalla pannulla.

Kuumenna öljy vokissa. Kuumenna mausteita hetki, lisää kasvikset ja paista sekoitellen, kunnes kaali pehmenee. Lisää tarvittaessa pannulle vähän vettä. Viimeistele ruoka voilla ja lisää pinnalle mantelit. Tarjoa lisänä suolalla ja sitruunalla maustettua jogurttia ja leipää.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.4.2014
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja7 g29 g
Proteiinia6 g24 g
Rasvaa25 g98 g
Kuituja4 g15 g
Energiaa kj1177 4708
Energiaa kcal281 1125

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 cm Pala inkivääriä

  • Punainen chili

  • 2 tl Juustokuminaa

  • 1 tl Korianteria

  • 1 tl Currya

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja7 g29 g
Proteiinia6 g24 g
Rasvaa25 g98 g
Kuituja4 g15 g
Energiaa kj1177 4708
Energiaa kcal281 1125

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 cm Pala inkivääriä

  • Punainen chili

  • 2 tl Juustokuminaa

  • 1 tl Korianteria

  • 1 tl Currya

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • Suolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.