Maustetut vesimelonitikut labneh-dipillä
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Täyteläinen labneh eli libanonilainen pehmeä tuorejuusto on helppo valmistaa valutetusta jogurtista. Tarjoa labneh raikkaiden limellä ja chilillä maustettujen vesimelonitikkujen kanssa.
| Labneh-jogurttijuusto | |
|---|---|
| 300 g | (1 prk) turkkilaista jogurttia |
| 1/4 tl | suolaa |
| Maustetut vesimelonit | |
| 1 kg | vesimelonia |
| 1 kpl | lime |
| 1/2 tl | chilihiutaleita |
| ripaus suolaa | |
- 1.
Sekoita jogurtti ja suola. Kaada seos harsolla tai talouspaperilla vuorattuun siivilään. Valuta jääkaapissa noin 12 tuntia.
- 2.
Huuhtele ja puolita meloni. Käännä leikkauspinta työlautaa vasten ja leikkaa meloni viipaleiksi. Leikkaa viipaleet pitkiksi tikuiksi. Jätä kuori paikoilleen, siitä on hyvä pitää kiinni syödessä. Pese lime. Raasta kuori ja purista mehu. Kääntele kuoriraaste, mehu, chili ja suola melonitikkuihin laakealla lautasella.
- 3.
Siirrä labneh tarjoiluastiaan. Dippaa melonitikkuja labneh-jogurttijuustoon. Tarjoa grilliruokien lisukkeena tai alkupalana.
Maustetut vesimelonitikut labneh-dipillä
arvosana5/5
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Täyteläinen labneh eli libanonilainen pehmeä tuorejuusto on helppo valmistaa valutetusta jogurtista. Tarjoa labneh raikkaiden limellä ja chilillä maustettujen vesimelonitikkujen kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Labneh-jogurttijuusto | |
| 300 g | (1 prk) turkkilaista jogurttia |
| 1/4 tl | suolaa |
Maustetut vesimelonit | |
| 1 kg | vesimelonia |
| 1 kpl | lime |
| 1/2 tl | chilihiutaleita |
| ripaus suolaa | |
Valmistus
- 1
Sekoita jogurtti ja suola. Kaada seos harsolla tai talouspaperilla vuorattuun siivilään. Valuta jääkaapissa noin 12 tuntia.
Määrä Ainesosa 300 g (1 prk) turkkilaista jogurttia 1/4 tl suolaa - 2
Huuhtele ja puolita meloni. Käännä leikkauspinta työlautaa vasten ja leikkaa meloni viipaleiksi. Leikkaa viipaleet pitkiksi tikuiksi. Jätä kuori paikoilleen, siitä on hyvä pitää kiinni syödessä. Pese lime. Raasta kuori ja purista mehu. Kääntele kuoriraaste, mehu, chili ja suola melonitikkuihin laakealla lautasella.
Määrä Ainesosa 1 kg vesimelonia 1 kpl lime 1/2 tl chilihiutaleita ripaus suolaa - 3
Siirrä labneh tarjoiluastiaan. Dippaa melonitikkuja labneh-jogurttijuustoon. Tarjoa grilliruokien lisukkeena tai alkupalana.
Ravintosisältö
150
Energiaa kcal
629
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,3 g
Hiilihydraatteja
13,3 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
150
Energiaa kcal
629
Energiaa kj
7,8 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,3 g
Hiilihydraatteja
13,3 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
4,3 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi