Meetvursti-pastasalaatti
30 min
Nappaa talteen!
Helppo meetvursti-pastasalaatti sopii ruokaisaksi tarjottavaksi esimerkiksi piknikille tai brunssille.
| 3 dl | täysjyväpastaa (esim. penne) |
| 100 g | meetvurstisiivuja |
| 200 g | paprikaa |
| 200 g | maustekurkkua |
| 200 g | (1 ps) herneitä (pakaste) |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | ranskankermaa |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 kpl | ruukkua persiljaa |
- 1.
Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti. Valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudestaan.
- 2.
Suikaloi meetvursti. Leikkaa paprika ja kurkut pieniksi paloiksi. Sulata herneet.
- 3.
Hienonna persilja ja yhdistä kastikkeen ainekset.
- 4.
Yhdistä salaatin ainekset kulhossa. Sekoita kastike salaattiin. Tarjoa salaatti heti tai anna maustua viileässä tarjoiluun saakka.
Helppo meetvursti-pastasalaatti sopii ruokaisaksi tarjottavaksi esimerkiksi piknikille tai brunssille.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | täysjyväpastaa (esim. penne) |
| 100 g | meetvurstisiivuja |
| 200 g | paprikaa |
| 200 g | maustekurkkua |
| 200 g | (1 ps) herneitä (pakaste) |
Kastike | |
| 1 dl | ranskankermaa |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 kpl | ruukkua persiljaa |
Valmistus
- 1
Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti. Valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudestaan.
Määrä Ainesosa 3 dl täysjyväpastaa (esim. penne) - 2
Suikaloi meetvursti. Leikkaa paprika ja kurkut pieniksi paloiksi. Sulata herneet.
Määrä Ainesosa 200 g paprikaa 200 g maustekurkkua 100 g meetvurstisiivuja 200 g (1 ps) herneitä (pakaste) - 3
Hienonna persilja ja yhdistä kastikkeen ainekset.
Määrä Ainesosa 1 dl ranskankermaa 1/4 tl suolaa 2 rkl makeaa chilikastiketta 1/4 kpl ruukkua persiljaa - 4
Yhdistä salaatin ainekset kulhossa. Sekoita kastike salaattiin. Tarjoa salaatti heti tai anna maustua viileässä tarjoiluun saakka.
Vinkki: Maidottoman salaatin saat vaihtamalla ranskankerman majoneesiin (mutta tällöin salaatti ei ole munaton).
Ravintosisältö
386
Energiaa kcal
1616
Energiaa kj
16,8 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,3 g
Hiilihydraatteja
10,8 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
15,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
386
Energiaa kcal
1616
Energiaa kj
16,8 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,3 g
Hiilihydraatteja
10,8 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
15,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi